【愛媛県・弓削島】築100年の古民家をリノベーション!パン工房「Kitchen313Kamiyuge」

この記事の所要時間: 131

因島からほど近く。愛媛県の離島、弓削島。
上弓削港から古い家々が並ぶ路地をの~んびり歩いていくと、古民家をリノベーションしたパン工房『Kitchen313Kamiyuge/キッチン サンイチサン カミユゲ』があります。
国内産小麦粉やきび砂糖、島で育ったかんきつのジャムを使ったベーグル、マフィン、食パン、焼き菓子の他、店内では自家焙煎珈琲などのドリンクも楽しむことができますよ!

路地をてくてく散策♪弓削島のおしゃれなパン屋さん!

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ねえ、越智さん越智さん!弓削島にあるパン工房、『Kitchen313Kamiyuge』さんに行ってきたのー!
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あらあ、弓削島☆最近すてきなお店が増えているみたいね♪離島のパン屋さんってなんだか惹かれるわあ。

弓削島の風景

Kitchen313Kamiyuge に続く路地

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313さんは上弓削港から歩いて3分くらい。古い家が並ぶ細い路地に入ったところにあるんだ。
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あら~、瓦と土塀がナイス風情だわねえ~。散策気分で歩けるわあ♪♪

Kitchen 313 Kamiyuge

313に到る路地

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Kitchen313Kamiyugeに続く路地に入ると、足元にはとってもキュートな目印もあるんだよ!
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あらあら♪♪歩いていてこんなの見つけたら、なんだかウレシイじゃない~?

Kitchen313Kamiyugeの目印

Kitchen313Kamiyugeの看板

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はーい。お店に到着しました!ガラス窓から見えているのが店主の宮畑真紀さん。優しい笑顔がすてきな女性だよ。お店のことも『気軽に313(サンイチサン)って呼んで下さいね』、だそうです!313のお菓子やパンはこの真紀さんがひとつひとつ手でこねて、手作りしているんだ!

Kitchen313Kamiyuge エクステリア

Kitchen313Kamiyuge店主宮畑真紀さん

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あらあ、すてきねえ・・・。この黒い壁もイイじゃない~。
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『焼杉』って言って、杉の板を焼いて外壁に使っているの。こういう古民家の風情を見られるのも魅力的。とっても和める空間なんだよ。

お子さまOK♪憩いのちいさな古民家空間

Kitchen 313 Kamiyuge 商品棚

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ちょっと!この棚ステキじゃな~い?
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元は古い階段だったんだって!パンを乗せている入れ物にも、蔵に眠っていたものが使われていたりするんだよ!

Kitchen 313 Kamiyuge 店内

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あらあ、土壁もすてきだわあ。古民家の風情、落ち着くわねえ。ソファでゆ~っくりしちゃいそうねえ。
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ここで買ったパンやお菓子と一緒にドリンクも注文できるんだよ。そうそう、珈琲は自家焙煎なんだって!
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まあ・・・!
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お子様や妊婦さんも安心して飲めるように、手作りシロップやかんきつで作る季節のジュースもあるんだよ♪

Kitchen313Kamiyuge 店内メニュー

Kitchen313Kamiyuge イートインスペース

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お店の書棚には絵本も置いてあるの。『お子様もどうぞいらっしゃってください』って、店主の宮畑さんからのメッセージもいただいたよ☆
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じゃあママさんとちびちゃんとで、お散歩気分で来てみるのもいいかもしれないわねえ~。

人気の美味パン&スイーツ☆☆☆

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ねえねえ、ウシオちゃん、それで313にはどんなパンやお菓子があるの?
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ベーグルやマフィン、焼き菓子などなどがあったよ!

Kitchen313Kamiyuge 抹茶あんベーグル

Kitchen313Kamiyuge クッキー

Kitchen313Kamiyuge はちみつワッフル

Kitchen313Kamiyuge マフィン

バリエーションいろいろ・・・ベーグル、マフィンetc

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定番モノももちろんあるけれど、特にスイーツ系はその時々でラインナップが変わるの。だから出会えるお菓子もその日によって少しずつちがうんだよ。
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ええ!?じゃあ、行く度に何があるのか楽しみじゃな~い☆

ツヤツヤ、もちもち、具はリッチ♪♪看板メニューはベーグル!

Kitchen313Kamiyugeマフィン

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ドオォン!!と来たわねえ。このとろけたチーズ美味しそう☆☆☆
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特に焼き立てはたまらない美味しさだよ。チーズともっちり生地とのコンビネーションが最高なの!
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ベーグルはWチーズ以外に抹茶あん、くるみ、Wチョコレートなどなど。どれも具がタップリ入っていて美味しいの♪

Kitchen313Kamiyuge くるみベーグル

Kitchen313Kamiyuge Wチョコベーグル

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ベーグルやマフィンに入れるジャムは島で育った低農薬のかんきつを使ったものだし、小麦粉は国産、砂糖はきび砂糖。素材にもこだわっているんだよ。すてきでしょ?
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・・・もうだめ、私・・・、313にレッツゴーだわ~!!
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私もまた行きたいなあ。今度は一緒に行こうね、越智さん!

『Kitchen313Kamiyuge』店舗情報

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Kitchen313Kamiyugeさんの店舗情報はこちらです!
住所 愛媛県越智郡上島町弓削上弓削313
TEL 0897-72-9075
営業時間 11:00~15:30
定休日 月、水、金、日
※営業日は火/木/土の週3日。イベントなどでお休みの日もあるから、お出かけ前にはFacebookなどで最新情報を確認していってね。
ホームページ http://313.strikingly.com/(site)
イベント出店情報 しまらぶプチマルシェ』2016年10月27日 高根パラディーゾ

アクセスマップ

駐車場

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看板を見落とさないでね☆収容台数は4台よ~。

Kitchen313Kamiyuge駐車場

Facebook

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営業日はもちろん、イベントへの参加情報も充実☆お店がある弓削島のすてきな写真も投稿されるよ!

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