愛媛のご当地Ｂ級グルメのひとつに、今治市で愛される『焼豚玉子飯』があります。
B-1グランプリで入賞したり、『秘密のケンミンSHOW』（読売テレビ系列）などで取り上げられたこともあり、今では全国各地からこの『焼豚玉子飯』を目当てに今治市を訪れる人も増えています。
焼豚玉子飯とはどんなものか、オススメのお店などもご紹介します。
焼豚玉子飯とは
焼豚玉子飯（やきぶたたまごめし）とは、今治で昔から今治のソウルフードとして愛されている食べ物。
あつあつご飯の上に焼豚と半熟玉子を乗せて甘辛タレを絡めた丼飯で、半熟玉子の黄身がとろ～りとろけだして焼豚やご飯に絡まるのが魅力と言われています。
焼豚玉子飯の誕生
焼豚玉子飯はもともと、中華料理店のまかない飯だったそう。
焼豚の切れ端と半熟玉子をご飯にのせ、焼豚の煮汁をかけた丼がまかない飯として大人気になったのが始まりと言われています。
その中華料理店は、今はもう閉店してしまっていますが、そこで修行していた料理人が独立してお店を出した時にメニューとして加えたそうです。
「早い！安い！うまい！」が今治人の気質にあって、人気メニューになったとか！
B-1グランプリ3位の実績
焼豚玉子飯を普及させるために、今治焼豚玉子飯世界普及委員会という有志団体が活躍していて、B-1グランプリにも出場しています。
今治焼豚玉子飯世界普及委員会が作る焼豚玉子飯はB-1グランプリでも大人気で、2011年～2015年で9大会連続入賞、2012年・2014年は全国大会で3位という結果を残し、今治だけでなく、全国の人々に愛されています。
詳しい受賞履歴はこちらをご覧くださいね。
焼豚玉子飯を食べるならココへ行け！
焼豚玉子飯は、今治市内に60店舗ほど焼豚玉子飯を食べられるお店があります。
「焼豚玉子飯」といっても、焼豚の作り方や使っている部位、卵、タレなど店によってそれぞれ違うので、色々な味があります。
今治焼豚玉子飯世界普及委員会さんのHPで、焼豚玉子飯を食べられるお店のMAPを紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
下の画像がキャプチャさせてもらったものです。
上のマップを参考に、グーグルマップを作成しました！
色々なお店の焼豚玉子飯を食べ比べても面白いですよ！
焼豚玉子飯がいただけるおすすめ飲食店
焼豚玉子飯がいただけるおすすめの飲食店をいくつかご紹介します♪
重松飯店
焼豚玉子飯の元祖とも言われるのが「重松飯店」。
町中華のような雰囲気が印象的な、親しみやすいお店です。
白楽天
こちらも、焼豚玉子飯の元祖と言われるお店です。
本格的な中華料理を味わえるお店として愛されています。
焼豚玉子飯の正しい食べ方？！
お店に行く前に、焼豚玉子飯のツウの食べ方を知りたくないですか？
重松飯店さんに置いてある案内はこのようになっています。
焼豚玉子飯世界普及委員会さんのHPでも詳しく紹介してくれていますよ！
ポイントはレンゲを使って、黄身を崩してぐちゃぐちゃに混ぜて豪快にほおばること！
気取らず、豪快に食べると美味しいですよ♪
でも、1番大切なのは自分が美味しいと思う食べ方で食べることなので、思い思いにいただきましょうね。
お土産にもオススメ！タレで本場の味を再現！
焼豚玉子飯はお家で食べることもできますよ！
焼豚玉子飯のタレを買えば簡単に自宅で再現できます。
あとは焼豚と半熟の目玉焼き、白ご飯があればバッチリ！
焼豚玉子飯のタレはお土産としてもおすすめです。
家で本場の味が再現できそうね！
今治市内のスーパーや、日本最大級の面積を誇る直売所「さいさいきて屋」などで手軽に購入できます。
主なのはこちらの2つ。
今治のタレ屋さん『山蔵』さんの特製ダレ（焼豚玉子飯世界普及委員会公認）や、
今治に宮殿工場を構える日本食研さんの1人前ずつ小分けにされているタレです。
これがあれば誰でも簡単に作れますよ！
楽天市場でも購入可能なので、ぜひトライしてみてくださいね。
近隣の観光マップ「ついでにおいでや」
今治市周辺の観光案内
①・今治みなと交流センター「はーばりー」
②・今治城
③・亀老山
④・大山祇（おおやまづみ）神社
⑤・タオル美術館ICHIHIRO
⑥・糸山公園
⑦・のまうまハイランド
⑧・かわら館
⑨・サイクリングターミナル・サンライズ糸山
⑩・村上水軍博物館
⑪・道の駅 よしうみいきいき館
⑫・カレイ山展望公園
⑬・鈍川温泉
⑭・ドルフィンファームしまなみ
⑮・イオンモール今治新都市
