愛媛県のグルメ

【松山市】立ち飲みOK!愛媛の地酒を味わおう、アンテナショップ蔵元屋

愛媛県松山市の街中にある、アンテナショップ「蔵元屋」
ここでは愛媛県各地の日本酒を幅広く取り揃えています。

旅行のお土産、出張のお土産、またはちょっとだけ立ち寄って飲みたい。そんな人にオススメの立ち飲み居酒屋です。
立ち飲みで試飲ができるので、地酒を買いたいけど、好みの味でないとどうしよう・・・と悩む心配はありません。

東予、中予、南予各地のお酒をぎゅっと詰め込んでいます!
日本酒に関係するイベントの告知も店内にはあり、またこの店オリジナルの日本酒スタンプラリーも参加できますよ!

アンテナショップ「蔵元屋」はどんなところ?

アンテナショップ「蔵元屋」では愛媛の日本酒、地酒をメインに楽しめる穴場スポットです。
近くにはロープウェイ街や大街道があり、路面電車で道後温泉へ向かうこともできます。

日本酒に挑戦してみたいけれど、そんなに飲めないからなぁ・・・と考えている方。
試しに一杯。ができるのが「蔵元屋」のおすすめポイントです。

「蔵元屋」観光で愛媛にいる方も地元の方も、気軽に日本酒を味わうことができる立ち飲みバーです。
お気に入りの銘柄を見つけたら、その場で購入することもできますし、荷物がかさばる場合は宅急便を利用できるので安心です。

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いざ入店!「蔵元屋」

ウシオ
ウシオ
越智さん!さいきん私お酒が飲めるようになったんだよ!
越智さん
越智さん
あら、いいわねウシオちゃん。
梅酒とかチューハイとかかしら?
ウシオ
ウシオ
もちろん!でももっと愛媛に関係のあるお酒も味わってみたいな?
越智さん
越智さん
だったら思い切って愛媛の日本酒に挑戦してみる?
内観
ウシオ
ウシオ
わ!何ここ?愛媛の地酒?
越智さん
越智さん
ここはアンテナショップ「蔵元屋」よ。
松山市にいながら、愛媛県各地の日本酒を楽しめるの。
特に東予、中予、南予でテイストが違うから色々体験できるわよ。
ウシオ
ウシオ
すごーい!日本酒がたくさん並べてあるね!
よく見たら店内のテーブルとか内装も・・・。
越智さん
越智さん
ここは店主のこだわりかしら。
ランプが日本酒瓶だったり、テーブルが酒樽をアレンジしたものだったりするわね。
グッズもたくさんあるからちょっとしたお土産も選べそうよ。
ウシオ
ウシオ
日本酒を好きなのが伝わってくるね!
よく見たら日本酒の製造方法もミニチュアで説明してるね。
でもどうやって注文しよう?私全然わからないよ?
越智さん
越智さん
大丈夫よ。注文の仕方をレクチャーしてあげるわ。
松山ストレッチ

自分好みの日本酒を選ぼう

ウシオ
ウシオ
どうやって選べばいいかな?メニューにも純米?大吟醸とか書いてるけど何が違うんだろう。
メニュー
越智さん
越智さん
日本酒は大きく分けて醸造酒、純米、純米吟醸、純米大吟醸と分けられるわ。
もっと分け方はあるけど、わかりやすく言うと右に行くほど高価で美味しいわ。
ウシオ
ウシオ
そうなんだ!ほとんど純米ってつくけど、醸造と何が違うの?
越智さん
越智さん
醸造は純粋に酵母とお米の力でアルコールにしたお酒である純米酒に対して、アルコールを別で添加したり、味を整えているようなものね。
米本来の味が知りたいなら純米酒かしら。
ウシオ
ウシオ
そうなんだ!奥が深いね!
吟醸とか大吟醸はなんだろう、おいしさ?
酒
越智さん
越智さん
実は日本酒のお米は雑味を消してよりお酒のクリアな本来の美味しさを引き出すために表面を削っているの。
削った割合に対して、吟醸、大吟醸と分けられるわ。
ウシオ
ウシオ
えー!削っちゃうの!?勿体無いなぁ・・・。
でもそれだけ美味しいんだよね?
越智さん
越智さん
そうね。他にも甘口、辛口とあるけど初心者の方はそのままの意味で捉えてもらって構わないわ。
飲み比べセットがあるから、最初はそれで試してみるのがオススメね。

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東予、中予、南予の地酒

ウシオ
ウシオ
お酒については大体の違いがわかったけど、できれば地域ごとに違うのか確かめてみたいな?
越智さん
越智さん
そうね?、愛媛は東予、中予、南予で特色があるから方言の研究家からも面白いと有力視されているわ。
方言の違いもお酒の違いに現れているわ。パンフレットで確認してみるといいわね!
パンフレット
ウシオ
ウシオ
すごいたくさんあるんだね!
南予は「開明」や「千代の亀」とか、地元のお米を使ったり土地柄を生かしたものが多いね。
越智さん
越智さん
どこも歴史があるものばかりよ。
東予の「石鎚」は西条市の水にこだわったものだし、「山丹政宗」はお酒のキレを刀に例えているわ。
内観
ウシオ
ウシオ
どこの酒蔵もこだわっているね!中予の「小富士」は私も知ってるよ!
辛口で有名だよね。スッキリしてて美味しいんだって!
越智さん
越智さん
ちょっと飲みたくなってきたわね・・・
タケヨシ
タケヨシ
待て待て。地酒はその蔵元オススメの飲み方をするのが通じゃぞ。
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飲み方を工夫してみよう!

ウシオ
ウシオ
タケヨシさん!飲み方を工夫するってどういうこと?
グラスに注いで終わりじゃないの?
タケヨシ
タケヨシ
よく店内を見てみろ。あの熱燗器が見えんのか?
あれでお酒の温度を調整できるんじゃよ。
熱燗
ウシオ
ウシオ
え?お酒を緩くするの?不味くならない?
越智さん
越智さん
ウシオちゃん、日本酒って、温めると味が変わるのよ。
温度を上げると甘口だったものも辛口になったり、一本でもいろんな楽しみ方ができるの。
ウシオ
ウシオ
えー!すごい!飲み方を自分で工夫できるんだ?
越智さん
越智さん
テイストを変えて楽しめたら、初心者卒業かもね。
気になったらオススメの飲み方を定員さんに聞いてみるといいわ。

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日本酒のスタンプラリー?昇段って何?

ウシオ
ウシオ
そういえば、壁に木札がたくさんあるね。あれは何?
越智さん
越智さん
あれは日本酒のスタンプラリーよ、ここでは昇段審査って言われているわ。
誰でも参加できて、参加料も無料なの。
日本酒カード
ウシオ
ウシオ
面白そう!これ全部の銘柄飲むと木札が作れるの?
越智さん
越智さん
そうね。1枚終えるごとに1段上がるわ。
段ごとに木札の位置も変わるからよく見てみてね。
タケヨシ
タケヨシ
ぐびぐび・・・・・・ヒック!
ウシオ
ウシオ
あらら、タケヨシさん出来上がってるね。お水も置いてあるから適度に飲んで。
越智さん
越智さん
もう、1枚目のスタンプラリーが終わりそうね。
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愛媛のお酒イベントニュース

越智さん
越智さん
他にも愛媛で催しがあるお酒のイベント情報を告知しているのよ。
酒蔵の新酒発表会もあれば、季節のお酒を堪能する会もここで開かれたりするわ。
イベント
ウシオ
ウシオ
そうなんだ?、夏の時期には愛媛の冷酒を楽しむ会っていうのもあるね!
楽しそうだなぁ。
越智さん
越智さん
参加してみるのもオススメね。
銘柄ごとに「〇〇を楽しむ会」とかイベントが出るから、Facebookをチェックしてもいいわね。
タケヨシ
タケヨシ
ヒック!さっき昇段してきたぞ!
わしは年に1回開催される「昇段者の会」に行ってくる。
ウシオ
ウシオ
何それ?というか早すぎるよ!
タケヨシ
タケヨシ
ヒック・・・!これは有段者以上のものが参加できる日本酒を楽しむ会じゃ。
段の資格を持つものには連絡が来る。
有段者の特権じゃ!
越智さん
越智さん
こういうのもここで日本酒を飲む醍醐味ね。
でも、飲みすぎるのもほどほどにね。
ウシオ
ウシオ
よし!まずはお気に入りの地酒をここで見つけてみるよ!

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基本情報

ウシオ
ウシオ
基本情報を載せておくね。
閉店時間が21:00だけど、ラストオーダーが20:30だから気をつけてね。
0次会に利用する人もいるみたいだよ。
住所 松山市一番町1丁目11-7 濱商一番町ビル1階
電話番号 TEL:089-934-5701
営業時間 12:00~21:00
休業日 定休日:月曜日
公式サイト http://www.yokota-sake.com/kuramotoya/
Facebook https://www.facebook.com/kuramotoya/

ストリートビュー

越智さん
越智さん
大街道にも近いし、路面電車がすぐ側を通っているから便利ね。

アクセス

ウシオ
ウシオ
ビジネスホテルが周りにあるね。出張の人はすぐにホテルに戻れるよ。


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