愛媛県のグルメ

松山【MARUCO・マルコ】こだわり手作りチョコレート専門店

松山【MARUCO・マルコ】

愛媛県松山市にあるビーントゥーバーのチョコレート専門店MARUCO(マルコ)
ビーントゥーバーとはチョコレートの加工工程すべてを作り手が行っている製法です。もちろん添加物不使用で素材本来の味を楽しめます。

MARUCO(マルコ)のチョコレートはカカオニブが入ったものや、ビターなカカオの割合が高いチョコレート、そして様々なフレーバーのホワイトチョコなど人気の商品が多数あります。
気に入ったフレーバーのチョコレートを購入できるように試食ができるのも店主のこだわりです。
196号線沿いをドライブする際のコーヒーのお供にいいかもしれませんね。

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こだわりチョコレート専門店MARUCO(マルコ)

越智さん
越智さん
ウシオちゃん、運転疲れてるんじゃないの?
ウシオ
ウシオ
うーん。これくらい大丈夫だよ。
でも、いつも疲れたら甘いものを食べるけど、今コーヒーしかないんだよね。
越智さん
越智さん
じゃあちょっと旅のお供にチョコレートでも買っていく?
外観
ウシオ
ウシオ
おしゃれなお店だね〜。
コーヒーの専門店なの?
越智さん
越智さん
ここはチョコレート専門店MARUCO(マルコ)さんよ!
ここの店主はチョコレートが大好きでね、カカオの豆とか、原材料の選定も拘っているし、コーヒーのお供には最適よ!
ベンチ
ウシオ
ウシオ
そうなんだ〜!外にベンチもあるから天気のいい日はここで食べてもいいね!
お店の中も壁の模様がかわいいね〜。
越智さん
越智さん
じつはここは以前に海賊つうしん。でも紹介しているcosha(コーシャ)さんがリノベーションを行ったお店でもあるの!
だからセンスはピカイチね。
cosha ・コーシャ
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壁
ウシオ
ウシオ
そうなんだ!おしゃれだと思ったんだ〜。
早く甘いもの補給しないと倒れちゃいそう。
越智さん
越智さん
さっそく中に入りましょ!

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試食もできる人気のチョコレート

ウシオ
ウシオ
色んなフレーバーがあるんだね。
でも味がわからないなあ。
おすすめってあるの?
越智さん
越智さん
迷った時はテイスティング(試食)できるのよ!
これも店主のチョコレート愛ね。
お店に入って奥に行くほどビターで、手前はホワイトチョコベースのものね。
ウシオ
ウシオ
じゃあ一口味見しようかな。
チョコレートも色々フレーバーがあるね!
カカオの苦みがあるけど、おいしいね。

越智さん
越智さん
砂糖とカカオ豆のみ使用していて、素材にもこだわっているからでしょうね。
洋酒とかにビターチョコレートは合うし、特に40〜50代の人に人気みたいよ。

ウシオ
ウシオ
どれも自然な甘さでおいしい。
これは、なんだか粒が入っているような・・・。
越智さん
越智さん
それはカカオニブの入った「シチリアミルク」よ!
この店の一番人気商品。

ウシオ
ウシオ
そうなんだ〜!でもなんで全部砕いてないの?
越智さん
越智さん
そもそも、チョコレートの発祥がシチリアなのよ。
当時のチョコレート製法技術ではカカオニブ全てを滑らかに砕くような技術はなかったから、その名残ね。
今でもシチリアのチョコレートはその味よ。
ウシオ
ウシオ
じゃあ本場の味を味わいたいチョコ好きは、これを食べるべきだね!
ホワイトチョコにカカオニブが入った「アザラシ」もあるけど、これも甘いのにカカオニブのビター風味と食感が楽しいね。
アザラシ
越智さん
越智さん
その二つはこの店で1、2位の商品よ!
他にも季節のフレーバーで今は抹茶が出てるわ。
ウシオ
ウシオ
ん!これは抹茶の風味がすごく濃い!
茶葉にも無農薬で有機農法のものとか、原料にこだわってるらしいよ。
抹茶
越智さん
越智さん
春から秋にかけて少しずつアレンジしたものを出してるからしいわ。
春にはドライフルーツのチョコレートもあったから、気になったら聞いてみるといいわね。
いつもあるわけじゃないのよ。
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テイクアウトOKのアイスやホットカカオ!

ウシオ
ウシオ
うーん・・・。ゆっくりした時間を過ごしたいときとか、この板チョコでもいいんだけど、今すぐスイーツを食べたいんだよね。
越智さん
越智さん
スイーツ女子ね、ウシオちゃんは。
そんなこともあろうかと、考えてるわよ。
ここにはアイスやホットチョコもあるからね。
アイス
ウシオ
ウシオ
おいしそうだね〜!この上にかかっているチョコレートも、ここで作ったもの?
越智さん
越智さん
もちろんよ!目の前でかけてくれるから、楽しいわよ。
インスタ映えもするし。
今の時期はココナッツミルクとバナナのフレーバーがあるらしいわ。
チョコレート
ウシオ
ウシオ
とってもおいしいよ!じゃあここではアイス食べて、ホットチョコ飲んで、お土産にチョコレートを買って帰ればいいね!
越智さん
越智さん
チョコレートのフルコースね。それもそうね。
お土産用に箱に詰めてくれるし、「マルコテリーヌ」もあるから、お土産にちょうどいいわ。
チョコテリーヌ
ウシオ
ウシオ
じゃあこれ食べながら今治に帰ろっと!

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基本情報

ウシオ
ウシオ
インスタグラムに営業時間や最新情報を載せてるよ!
チェックしてみてね!
住所 松山市本町6-11-1プレジデント松山1F
営業時間 12:00~17:00
定休日 月・火・水
電話番号 089-909-6358
駐車場 2台
Instagram https://www.instagram.com/marucochocolate/?hl=ja
駐車案内

Googleマップ

ウシオ
ウシオ
今治方面に行く時は駐車場はお店の手前の道を入ってすぐ左にあるよ!よく確認してね。

ストリートビュー

越智さん
越智さん
今はまだ更新されてないけど、「プレジデント松山」とパーキングの間にあるわよ。


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