愛媛県のグルメ

松山【玄海南 本店】自家製ダレでご飯がススム!老舗焼肉店でいただく極上焼肉

松山【玄海南 本店】

愛媛県松山市にある「玄海南」(げんかいみなみ)は、本店と二番町店の2店舗を展開する老舗焼肉店。今回は、1985年創業の「玄海南 本店」を紹介します。

お店のウリはなんといってもお肉の質!A4ランク以上の厳選された黒毛和牛は、どの部位を頼んでも新鮮で、文句なしの極上の美味しさ。

10種類以上の国産野菜・果物をブレンドして作る秘伝のタレは、ご飯ともお酒とも相性抜群で、一度食べると病みつきになること間違いなし!

長年変わらぬ製法で作る「自家製キムチ」やリピーター多数の「参鶏湯(サムゲタン)スープ」、丸一日煮込んだ「テールスープ」など、手作りの韓国料理もおすすめです。

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玄海南の投稿写真

ウシオ
ウシオ
「玄海南」の投稿写真よ!
越智さん
越智さん
新鮮で美味しそうなお肉ね!食べたくなっちゃうわ~。

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ウシオ
ウシオ
もみダレもつけダレも、「玄海南」の完全自家製なのよね。国産野菜・果物をブレンドして作っているそうよ。
ジャック
ジャック
そうそう。お肉だけでなくて、ご飯やお酒とも相性抜群なんだよね。
越智さん
越智さん
参鶏湯(サムゲタン)スープは、本場韓国からのお客様からも絶賛されたらしいわよ~!
男性の口コミ
男性の口コミ
お肉の種類が多く迷ったのでセットにしました。どのお肉もやや肉厚で大きさも申し分なし。
何よりも良かったのがタレ。パッと見で分かるほどいろいろな材料が入っているっぽい。このタレが濃厚甘辛でお酒にも合うし、何といってもとにかくご飯とベストマッチ。
普段焼肉であまりご飯は食べませんが、この日はおかわりしちゃいました。
女性の口コミ
女性の口コミ
タンにつけるタレが、他の店とは違って美味しかったです。
肉は厚くて上質で食べ応えも十分!「参鶏湯」はもともと嫌いな妹もうまい!と言っていました。
焼肉が苦手な人でも、この店の「タン」と「イベリコ豚」ならさっぱりと食べられるかも。
一人でも気軽に入れそうな雰囲気も◎
男性の口コミ
男性の口コミ
まずはお肉の鮮度(見た目)に感動。とてもキレイで食べるのがもったいないくらい。
軽く焼く程度で食べた上バラは適度にのった油がとても甘く、ビールがススムススムで飲み過ぎちゃいました。
他にも特選ロースや上タン、そして生レバーなど、一通りのメニューをいただきましたが、大満足・大満腹でした。
あと、店長をはじめスタッフの方がとても元気が良く、気持ち良く食事をすることができました。当たり前ですけれど大事ですね。また行きたいです。

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玄海南 本店メニュー
  • 上焼肉コース14品(飲み放題2時間付)
  • お肉で満腹コース14品(飲み放題2時間付)
  • ごちそうコース15品
  • 極上コース20品
  • 南ちゃんタレ焼きセット
  • 自家製ナムル
  • 参鶏湯スープ
  • テールスープ
  • キムチ盛り合わせ

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ウシオ
ウシオ
コースメニューがたくさんあるのね。どれにするか迷っちゃうわ!
越智さん
越智さん
「玄海南」では、A4以上の厳選された黒毛和牛を使用しているの。
日本三大和牛の米沢牛は、なんと最高ランクのA5よ!
ジャック
ジャック
ほとんどのお店はホルモンは冷凍で仕入れているけれど、「玄海南」は生で仕入れているから臭みがなくて美味しいんだよね。
タケヨシ
タケヨシ
自家製のキムチは、お持ち帰りするお客様も多いらしいぞ!ちぢみやテールスープ、クッパも絶品じゃ!

玄海南 本店への地図・アクセス情報

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玄海南 二番町店への地図・アクセス情報

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