愛媛県のグルメ

松山【創作和料理 なの花】情緒溢れる和の空間でいただく厳選料理と贅沢なひととき

松山【創作和料理 なの花】

愛媛県松山市の「創作和料理 なの花」は、オーナー自ら仕入れる瀬戸内海の新鮮魚介や愛媛県産の野菜、伊予牛などを使った本格的な創作和食がいただけるお店。
「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」にも掲載されています。

「なの花特選コース10品」は、アワビやウニ、イクラなど高級食材をふんだんに使った人気コース。「アワビのウニソース焼き」「ウニと鯛とイクラの土鍋ご飯」など、お店の看板メニューも堪能できる大満足の内容となっています。

大街道駅より徒歩3分と、一番町の繁華街にあるにも関わらず、街の喧騒から離れてゆったりとした時間を楽しめるのもこのお店の魅力。

中でも、16名まで利用可能な掘りごたつ個室は、落ち着いた和の空間で会社接待や大切な人とのお食事におすすめですよ♪

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創作和料理 なの花の投稿写真

ウシオ
ウシオ
「創作和料理 なの花」の投稿写真よ!
越智さん
越智さん
美味しそうなお刺身!海鮮料理が充実しているようね!

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※クーポンがない店舗もあります。

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ウシオ
ウシオ
「創作和料理 なの花」は大街道駅徒歩3分!
繁華街の真ん中にあるのに、店内は静かでとっても落ち着いた雰囲気なのよね。
ジャック
ジャック
コース料理は、大人数の場合でも大皿ではなく一人一皿ずつ提供してくれるんだって。
そういう細かい心遣いも嬉しいね。
越智さん
越智さん
接客にも定評があるのよね~。
目の前で調理してくれるカウンター席もおすすめよ!
女性の口コミ
女性の口コミ
料理はアラカルトでいくつか注文し、ドリンクなども美味しく種類豊富。
盛り合わせも一品料理も、お魚が新鮮で美味しい~!旬のイチジクのサラダなども、素材の味を引き出す旨味が感じられます。
結構一品ごとのボリュームがありますので、お腹はいっぱい♪最後に和牛の石焼をいただきましたが、美味しかったです。雰囲気も良く、お酒がついついすすむ料理屋さんでした。
男性の口コミ
男性の口コミ
とにかくどれを食べても美味しい!
特にびっくりしたのは、刺身の盛り合わせです。わたしは今治で食事をすることが多いので、魚については割とうるさいのですが、ただただ感動しました。
また、接客も素晴らしいです。女性の定員さん、サービス業の鏡ですね。社員さんなのかアルバイトさんなのかわかりませんが、料理だけではなく、サービスにも本当に満足しました。
女性の口コミ
女性の口コミ
店は落ち着いた雰囲気で、カウンターに座ると目の前で店のご主人が一人で料理をつくって出してくれました。とても穏やかな感じの方でお料理もすごく美味しく・・・なんというか優しい味で、接待も和やかな雰囲気になり大満足していただけて良かったです。それからはたびたび接待やプライベート、たまには一人で利用させていただいてます。
奥には個室もあるのでグループで行くときは個室のお席を予約しますが、2部屋しかないので早めに予約するのをおすすめします。(何度か予約が取れなくてがっかりしました)
季節ごとに旬のいろいろなお料理があるので、定期的に通って、いつもほっこりと癒されています^^

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創作和料理 なの花メニュー
  • 本日のお造り
  • なの花流 前菜盛り合わせ
  • アワビのウニソース焼き
  • タコの柔らか煮
  • 愛媛の地魚の海鮮しゃぶしゃぶ
  • サザエとホタテの湯葉包み蒸し
  • 和牛ロースの石焼味噌とポン酢の2種ダレ
  • ウニたっぷり土鍋ご飯
  • 鯛とウニとイクラの土鍋ご飯

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ウシオ
ウシオ
「なの花特選コース」はアワビやウニ、鯛などの特選素材を使った豪華メニューなんだよね。
越智さん
越智さん
そうそう。人気の「鯛とウニとイクラの土鍋ご飯」もコース内容に含まれているわよ!
ジャック
ジャック
「アワビのウニソース焼き」は、瀬戸内産のアワビにたっぷりウニをかけて焼き上げているんだって。
お酒との相性も抜群らしいよ。
タケヨシ
タケヨシ
掘りごたつ個室は、会社接待や特別な記念日なんかにもおすすめじゃ。
落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめるぞ。

創作和料理 なの花への地図・アクセス情報

関連ランキング:懐石・会席料理 | 大街道駅勝山町駅県庁前駅

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