松山はまさく（＠松山/和食）美味しい和食ランチを食べたい日に！大街道で人気の日本料理店

愛媛県松山市大街道の「松山はまさく」は、この8月でオープン16周年を迎えた日本料理店。

上質な和の空間は、まさに大人の隠れ家。掘りごたつ席や個室もあり、大切な日のお食事や接待にも◎

今回は、いろいろなおかずが一度に楽しめる「はまさくランチ」をいただいてきました。

「松山はまさく」へのアクセス・営業時間

店舗名	松山はまさく
住所	〒790-0004 愛媛県松山市大街道2丁目3-5 メトロポールビル3F マップをみる
電話番号	089-941-0916
営業時間	【水曜日・金曜日～日曜日】 ランチ　11:30～14:00（L.O.13:00） ディナー　17:30～22:30 【火曜日・木曜日】 ディナーのみ　17:30～22:30 ※新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業自粛が行われている間は、営業時間が変動する場合があります。ご利用前に、必ず店舗公式HP等でご確認ください
定休日	月曜日
駐車場	なし／周辺のコインパーキングを利用
instagram	https://www.instagram.com/matsuyama_hamasaku/
facebook	https://www.facebook.com/%E6%9D%BE%E5%B1%B1%E3%81%AF%E3%81%BE%E3%81%95%E3%81%8F-163340623850660/?ref=page_internal

「松山はまさく」って？

それでは早速、「松山はまさく」について紹介していきますね！

今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪

オープン16周年の人気店！大街道にある日本料理のお店

「松山はまさく」は、愛媛県松山市・大街道アーケード内にある日本料理店。

「ダイニング博多屋」や、2022年2月にオープンした個室イタリアン「Cafe&Osteria LamP」（カフェアンドオステリアランプ）と同じ、メトロポールビルの3階に入っているお店です。

以前から看板が出ているのは知っていて、ずっと気になってはいたのですが、利用したのは実は今回が初めて。

この8月でなんとオープン16周年を迎えられたそうで、お店の入れ替わりも多い大街道で、長年人気なのがうかがえます。

3階へは、階段またはエレベーターで上がります。

ここが大街道であることを忘れてしまうような、趣あふれる玄関です。

まさに大人の隠れ家！落ち着いた和の空間

扉を開けると、そこはまさに大人の隠れ家。

和の雰囲気たっぷりの内装で、背筋がすっと伸びる感じがしました。

格式ばった感じのお店かな？と一瞬身構えてしまったのですが、お店の方もとっても気さくで優しく、初めてかつひとりでの利用でも、落ち着いて食事を楽しむことができ、ありがたかったです。

お席は、カウンターが6席、4名掛けテーブルが2卓、この日はどのお部屋も予約が入っていましたが、2～4名掛けの掘りごたつ個室もありました。

お客さまの年齢層は少し高めで、50～60代の方が多い印象でした。

「松山はまさく」のメニューはこちら

「松山はまさく」のメニューもご紹介します。（2022年8月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）

美味しいお料理と美味しいお酒

ランチは1種類のみ。

1,760円と少し値は張りますが、おかずの種類も豊富で、お味もかなり本格的です。

お酒は昼間でも注文可能。

ビールや日本酒、ウイスキーにワインと、幅広いラインナップでした。

今回いただいたのはこちら！「はまさくランチ」

丸いお盆にたくさんの小鉢がのった、ちょっと贅沢な「はまさくランチ」。

ごはんはおかわり自由、お茶もポットでの提供でした。

この日のメインは「イワシの塩焼き」。

とっても香ばしく焼かれていて、皮や骨まで美味しくいただきました。

「豚しゃぶ」は、お豆腐やネギ、豚肉、白滝、オクラなど、具だくさん。

「鱧の変わり揚げ」は、ほのかに香る紫蘇の風味が絶妙。

衣はサクッと、中はふんわりと揚がっていて、なんとも上品なお味です。

ジュレがのった「焼きナス」や「ポテトサラダ」、「ちりめん山椒」、そしてデザートのメロンまで。

すべてがとても美味しく、大満足のランチタイムになりました。

「松山はまさく」の口コミ

この投稿をInstagramで見る

新·百八食堂(@108_kitchen)がシェアした投稿

この投稿をInstagramで見る

@garnet.8yがシェアした投稿