愛媛県新居浜市高田の「popo_cafe」（ポポカフェ）は、2024年4月21日にオープンした、古民家の空間で麹料理と手焙煎コーヒーがいただけるカフェです。
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「popo_cafe」（ポポカフェ）へのアクセス・営業時間
| 店舗名 | popo_cafe（ポポカフェ） |
|---|---|
| 住所 | 〒792-0887 愛媛県新居浜市高田1丁目1-54 マップをみる |
| 営業時間 | 【完全予約制】 営業時間は直接お問い合わせください ご予約はDMまたは電話 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり／4台 |
| SNS | https://www.instagram.com/popo_cafe_0421?igsh=MXJvMjlpZXVrbjFwZg%3D%3D |
「popo_cafe」（ポポカフェ）って？
それでは早速、「popo_cafe」（ポポカフェ）について紹介していきますね！
※本記事の情報は2024年4月時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
2024年4月21日オープン！体に優しい麹料理と香り豊かな手焙煎コーヒーのカフェ
愛媛県新居浜市高田の「popo_cafe」（ポポカフェ）は、2024年4月21日にオープンしたお店。
古民家で風情のある建物で、田舎のおばあちゃん家に来た雰囲気です。
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このグリーンの鮮やかなシャッターが目印です。
今後、グリーンのシャッター部分はペット同伴OKのテラス席も検討中だそうです。
お店の前に4台ほどのスペースがあります。
やや狭いので相乗りで来ることをおすすめします。
お店のロゴが入った木製看板に、温かみを感じます。
広々とした気持ちの良い店内です。
2人掛けが4つ、4人掛けが2つ、お子様連れに利用可能なお座敷もあります。
支払いは現金のみです。
「popo_cafe」（ポポカフェ）のメニュー
「popo_cafe」（ポポカフェ）のメニューをご紹介します。（2024年4月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）
日替わりと週替わりの手作りランチを厳選されたこだわりの食材で
「popo_cafe」（ポポカフェ）のメニューがこちら。
ランチメニューは日替わりと週替わりの2種類があり、内容は当日店員さんが教えてくれます。
厳選された食材の紹介が書かれていて、お店のこだわりが分かります。
今回いただいたのはこちら！「肉メイン料理」＆「魚メイン料理」
今回は「肉メイン料理」と「魚メイン料理」をいただいてきました。
まずはこちらの「肉メイン料理」。
この日の肉メイン料理は鶏モモ肉を使ったランチでした。
お肉は麹に漬け込んでいてとっても柔らか。鶏肉の旨みがたっぷりでした。
そしてこちらの「魚メイン料理」。
この日の魚はさわらの切り身でした。
副菜は肉メイン料理と同じ内容でした。
サラダにはほどよく酸味のきいた甘酒のドレッシングがかかっていて、シャキシャキの生野菜によくマッチします♪
他にナムルと人参しりしり、玉ねぎとコーンのポタージュ・納豆麹・豆腐と盛りだくさんの内容でした。
主食のご飯は白麦麹で、絶妙な塩加減でした。
ドリンクは手焙煎コーヒーをいただきました。
コーヒーは生のコーヒー豆を手で焙煎しており、ブラックコーヒーが苦手な人でも飲めるというほど、飲み口がまろやかです。
雑味やえぐみ、酸味や苦味がほとんどなく、お子さんでも飲める味です。
ミルクとお砂糖も準備されていました。
デザートは、もちもちっとした米粉独特の食感のある甘酒香るパウンドケーキに、なめらかなアイスがトッピング♪
可愛いプレートに盛り付けられたスイーツでした。
今後、麹レッスンや手焙煎のレッスンも今後されていくそうです。
体に優しい素材を使った麹料理と自慢の手焙煎コーヒーがいただける「popo_cafe」（ポポカフェ）さん。
皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね！
