松山「らぁ麵 参獣師」｜牛・豚・鶏の旨味が凝縮したラーメンを堪能

愛媛県松山市朝生田町の「らぁ麺 参獣師」は、2026年3月7日にオープンしたラーメン店。

牛・豚・鶏の旨味を重ねたスープが特徴の「参獣らぁ麺」を味わえるお店で、トッピングやスープの濃さで自分好みのラーメンにカスタマイズして楽しめます。

こだわりの“参獣”の一杯をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

「らぁ麵 参獣師」へのアクセス・営業時間

店舗名	らぁ麵 参獣師
住所	〒790-0952 愛媛県松山市朝生田町1丁目5-26 マップをみる
営業時間	ランチ　　11:00～15:00 ディナー　17:30～20:30
定休日	不定休 ※営業日や営業時間の変更の可能性があるため、Instagramなどご確認の上、ご来店ください
駐車場	あり／2台
SNS	https://www.instagram.com/ramen.sanjyuushi

「らぁ麵 参獣師」って？

それでは早速、「らぁ麵 参獣師」について紹介していきますね！

今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪

※本記事の情報は2026年4月時点のものです。最新の情報は直接お店にお問い合わせください。

2026年3月7日オープン！「参獣」の一杯を楽しめるラーメン店

愛媛県松山市朝生田町の「らぁ麵 参獣師」は、2026年3月7日にオープンしたお店。

イオン松山店の近く、ファミリーマート朝生田町一丁目店の隣にあります。

大きな看板や、お店の前にはのぼりも設置されていたので、分かりやすかったです。

お店の外には待合用の椅子も並べられていました。

シンプルでコンパクトな店内

店内は、カウンター席のみのコンパクトな造り。

座席の下には荷物用のかごも置かれていたので、女性の方も利用しやすそうです。

「参獣師」ということもあり、牛・豚・鶏の可愛い風船が飾られていました。

セルフコーナーには、にんにくやキムチ、高菜がありました。

「らぁ麵 参獣師」のメニュー

「らぁ麵 参獣師」のメニューをご紹介します。（2026年4月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）

3種類の濃さから選べる2種類のらぁ麺

「らぁ麵 参獣師」のメニューがこちら。

「参獣師らぁ麺」と「特製参獣師らぁ麺」の2種類のみですが、好みの濃さを選べたり、お好みのトッピングを追加して自分好みにカスタマイズできるようになっています。

今回いただいたのはこちら！「参獣師らぁ麺」

今回は「参獣師らぁ麺」をいただきました。

左側の黒い器が標準、右側の白い器があっさりです。

あっさりのスープは脂なしなので、女性にも飲みやすくておすすめ。

チャーシューは、鶏と豚の2種類がトッピングされていました。

鶏チャーシューはしっとり、豚は薄切りになっていて食べやすかったです。

こちらは、スープ標準の「参獣師らぁ麺」。

牛・豚・鶏のトリプルスープですが、互いの個性が重なり合うことで生まれる奥深い旨味を感じられました。

麺は細麺で、つるっとしたのど越しを楽しめます。

スープにもよく絡んで美味しくいただけました。

牛・豚・鶏の3種の旨味を重ねたスープが魅力の「らぁ麵 参獣師」さん。

皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね！