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宇和島/カフェ・スイーツ

こはく製菓(@宇和島/スイーツ)地元食材を使用して作られるスイーツが人気のお店

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こはく製菓 アイキャッチ

愛媛県宇和島市の「こはく製菓」は、2020年12月5日に移転オープンした人気スイーツ店。

かわいいアイシングクッキーをはじめ、ケーキや焼き菓子も販売されており、お店の前にはしばしば行列ができているほどの人気店なんです!

おやつにはもちろん、ギフトにもおすすめですよ♪

「こはく製菓」へのアクセス・営業時間

店舗名こはく製菓
住所〒798-0006 愛媛県宇和島市弁天町3-2-1
マップをみる
電話番号0895-49-3874
営業時間12:00~17:30
※新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業自粛が行われている間は、営業時間が変動する場合があります。ご利用前に、必ず店舗公式HP等でご確認ください
定休日月・木・土・日曜日
駐車場なし/周辺のコインパーキングを利用
HPhttps://kohakuseika.jp/
instagramhttps://www.instagram.com/kohakuseika/
facebookhttps://www.facebook.com/kohakuseika/



「こはく製菓」って?

それでは早速、「こはく製菓」について紹介していきますね!
今回お写真を提供してくださったのは、 @yaramusu_rocoさんです。ご提供ありがとうございます♪

2020年12月5日移転オープン!宇和島市総合体育館すぐのスイーツ店

愛媛県宇和島市の「こはく製菓」は、2020年4月1日に移転オープンしたスイーツ店。

こはく製菓 外観6

@yaramusu_roco

宇和島市総合体育館の向かい側にあるアパートの1階が店舗となっていますが、分かりやすい看板などは出ていないので、うっかり通り過ぎてしまわないように注意が必要です。

こはく製菓 外観4

@yaramusu_roco

店舗前にはシンプルな立て看板が出ています。

専用の駐車場はなく、周辺への路上駐車も禁止されているため、近隣のコインパーキングに駐車するようにしてくださいね。

こはく製菓 看板2

@yaramusu_roco

店内はナチュラルでかわいい雰囲気♪

店内に入ると、ドライフラワーやグリーンがおしゃれに飾り付けられていてかわいい雰囲気♪

こはく製菓 内観4

@yaramusu_roco

こはく製菓 内観5

@yaramusu_roco

お菓子も素敵にディスプレイされています。

こはく製菓 内観6

@yaramusu_roco

こはく製菓 内観3

@yaramusu_roco

また、お菓子以外にも宇和島のオレンジジュースや藻塩、茶葉なども販売されていました。

「こはく製菓」の商品ラインナップはこちら

「こはく製菓」の商品ラインナップもご紹介します。(2021年6月撮影、商品や料金は変更となる場合があります)

どこを切り取ってもおしゃれなディスプレイ♪

美味しそうなスイーツがおしゃれにディスプレイされていて、見ているだけで幸せな気持ちになります。

こはく製菓 焼き菓子陳列

@yaramusu_roco

こちらには、マドレーヌなどの焼き菓子やアイシングクッキーが並べられています。

こはく製菓 muffin陳列

@yaramusu_roco

こちらは、マフィンやスコーンが並んでいるエリア。

こはく製菓 ショーケース2

@yaramusu_roco

そして、こちらはケーキやタルトが並ぶショーケース。

どれも色鮮やかで美味しそう!

コーヒーなどのドリンクメニューも♪

テイクアウトスイーツがメインの「こはく製菓」ですが、コーヒースタンドとしてドリンクも販売されています。

こはく製菓 ドリンクメニュー1

@yaramusu_roco

スイーツを購入したついでに美味しいコーヒーも飲めるのは嬉しいですね。

また、1ヶ月定額制のドリンクパスも販売されていました!

こはく製菓 アイスラテ

@yaramusu_roco

今回いただいたのはこちら!「フルーツタルト」「アイシングクッキー」ほか

どのスイーツも美味しそうで、絞りきれずにいろいろと購入してしまいました♪

こはく製菓 フルーツタルト

@yaramusu_roco

まずは、「フルーツタルト」

ベリーが入ったサクサクのタルト生地に、カスタードクリームと色鮮やかなフルーツがたっぷり。

クリームの甘味とフルーツの酸味の相性が抜群で、とても美味しかったです。

こはく製菓 メロンタルト

@yaramusu_roco

こちらは、「メロンタルト」

ジューシーで甘いメロンが惜しげなくトッピングされているタルトで、とってもボリューミー!

お店でも人気メニューのようでした。

こはく製菓 バスチー&すいかあんにん

@yaramusu_roco

そして、こちらは「バスクチーズケーキ」「すいかのあんにん」です。

「バスクチーズケーキ」は、ノーマルなもの以外にも数種類見かけたことがありますが、今回はノーマルのみ販売されていました。

なめらかな舌触りの小ぶりなバスクチーズケーキで、とても食べやすかったです。

「すいかのあんにん」は、杏仁豆腐の上にたっぷりのすいかがトッピングされている、涼やかなスイーツ。

シャキシャキ食感のすいかと杏仁豆腐の相性が抜群で、さっぱりといただけました。

こはく製菓 焼き菓子2

@yaramusu_roco

こちらは、焼き菓子類。

左上から時計回りに「あんずとクランベリーのケーキ」「抹茶&ホワイトチョコmuffin」「プレーンscone」「シトラスタルト」です。

「あんずとクランベリーのケーキ」は、フルーツの風味をしっかりと感じられるしっとり食感のケーキ。
アイシングも良いアクセントになっていました!

「抹茶&ホワイトチョコmuffin」は、こんもりと大きくきのこ型に膨らんだビジュアルが印象的なマフィン。
しっとり食感で、中にはとろっとしたホワイトチョコが!
抹茶風味はそんなに強くないので、抹茶が苦手な方も食べやすそうでした。

そして、「シトラスタルト」は愛媛の柑橘を使用して作られているタルト。
さっぱりしていますが、酸味は強くないのでとても食べやすかったです。

こはく製菓 アイシングクッキー1

@yaramusu_roco

最後に、「こはく製菓」といえば!な、天然色素を使用して作られる「アイシングクッキー」

季節に合わせたかわいいアイシングクッキーが販売されるのですが、訪問時は梅雨に合わせて傘やアジサイのデザインのクッキーが販売されていました♪

こはく製菓 アイシングクッキー2

@yaramusu_roco

クッキーの詰め合わせには、チョコチップやピスタチオ、抹茶風味などのクッキーが入っていました。

お子様にも食べやすいサイズ感で、サクッと食感。
どのフレーバーも美味しかったです♪

こはく製菓 購入品3

@yaramusu_roco

地元宇和島のものや、愛媛県産のものを使って作られるスイーツの数々はどれも絶品。

この6月からは営業スタイルが変更になり、営業日はいつでも生菓子が購入できるようになっていますよ!

季節によってさまざまなスイーツが販売されるので、また訪問したいです♪


「こはく製菓」の口コミ

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