西条/カフェ・スイーツ

にじとまめ。(@西条/スイーツ)カヌレやタルトが絶品♡西条市産米粉の焼菓子専門店

2021年7月6日

愛媛県西条市小松町の「にじとまめ。」は、2021年4月3日にリニューアルオープンしたお店。

以前は天然酵母のパン屋さんとして人気を集めていましたが、リニューアル後は西条市産の米粉を使った焼き菓子の専門店に。カヌレタルトビスコッティなど、おしゃれで可愛い焼き菓子を販売しています。

一部商品はオンラインショップでの購入も可能なので、遠方の方はそちらも要チェックですよ♪

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「にじとまめ。」へのアクセス・営業時間

店舗名にじとまめ。
住所〒799-1101 愛媛県西条市小松町新屋敷甲2938-2
マップをみる
電話番号0898-72-2527
営業時間11:00~15:30
※売り切れ次第終了
※新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業自粛が行われている間は、営業時間が変動する場合があります。ご利用前に、必ず店舗公式HP等でご確認ください
定休日日曜日~水曜日
駐車場あり/約3台
HPhttps://nijitomame.com/
https://nijitomame.thebase.in/(オンラインショップ)
facebookhttps://www.facebook.com/ntm7117/
instagramhttps://www.instagram.com/nijitomame/



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「にじとまめ。」って?

それでは早速、「にじとまめ。」について紹介していきますね!
今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪

2021年4月3日リニューアル!西条市産米粉の焼菓子専門店

愛媛県西条市小松町の「にじとまめ。」は、2021年4月3日にリニューアルオープンした焼菓子専門店。

以前は天然酵母と国産小麦のパン屋さんとして人気だったお店です。

@nyarcsk

新しい青い看板は、石鎚山をイメージしたデザインなのだそう。

道路沿いに看板が出ていたので、正面の建物がそうかな?と思いましたが、こちらは進入口で、横の細い道を抜けたところにお店がありました。

@nyarcsk

古民家のような外観で、入り口にはちょっとしたベンチやサイクルスタンドも。

@nyarcsk

この日は11時半頃に到着すると、ちょうど先に来られた方が店内に入っていくところでした。

@nyarcsk

ちなみに、「にじとまめ。」の営業日は【木曜日・金曜日・土曜日の週3日のみ】です。

営業日についてはお店のinstagram等でもお知らせがありますので、訪問前にご確認くださいね。

@nyarcsk

美味しそうなお菓子がたくさん♪白を基調としたおしゃれな店内

コンパクトなお店なので、前の方が出られてから店内へ。

皆さん自然と1組ずつ入っている様子で、わたしが出る頃には3組も待たれていました。

@nyarcsk

白を基調としたおしゃれな店内には、美味しそうな焼き菓子がずらり。

@nyarcsk

焼き菓子はトレイに、ショーケース内のタルトやカヌレは、店員さんにお伝えして取っていただくスタイルでした。

@nyarcsk

お支払いはこちらのレジカウンターで。

各種クレジットカードやpaypayでの支払いも可能でした。

@nyarcsk

紙袋は1枚20円、箱代は1箱130円でした。

@nyarcsk

「にじとまめ。」の商品ラインナップはこちら

「にじとまめ。」の商品ラインナップもご紹介します。(2021年6月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります)

大人気のカヌレは売り切れ必至!手土産やギフトにもおすすめ

まずはカヌレとタルトが並ぶショーケースから。

パッケージも可愛く、女性人気が高いのも納得!

さまざまにアレンジされたカヌレやタルトは、季節やフルーツの旬に合わせてラインナップが変わるそうです。

@nyarcsk

ベースのカヌレは、西条産の米粉と共同農産さんの豆乳を使ったこちらの「米粉と豆乳のカヌレ」

人気商品のため売り切れの日も多いようですが、カヌレはオンラインショップでも購入可能なので、どうしても食べたい方はオンラインで注文されるのもおすすめです。

@nyarcsk

ショーケースの前にきれいに並べられているのは、チョコチップやいちご、チャイなど、種類豊富な米粉クッキー。

@nyarcsk

少量ずつの包装になっているので、ついついいろいろ食べてみたくなります。

@nyarcsk

@nyarcsk

スコーンやパウンドケーキも、同じく米粉を使ったものばかり。

焼き菓子の詰め合わせなども販売されていて、手土産やちょっとしたギフトに喜ばれそうです。

@nyarcsk

@nyarcsk

こちらの冷蔵コーナーには、お豆腐や油揚げも。

この日はありませんでしたが、ところてんやゆばなども販売されているようです。

@nyarcsk

今回いただいたのはこちら!「いちごのコンポートタルト」など6種類

今回は、気になっていた「いちごのコンポートタルト」をはじめ 6種類のお菓子を購入。

@nyarcsk

「いちごのコンポートタルト」は、花びらがトッピングされていて、見た目がとってもお上品。

生地はしっとり優しい味わいで、周りはさっくり。いちごの甘酸っぱさとピスタチオの風味が絶妙でした。

@nyarcsk

「いちごチョコ&お花カヌレ」は、ネーミングも可愛いデコレーションカヌレ。

コーティングされているチョコレートはパリパリで、中はしっとり。要冷蔵なのでひんやりしています。

「米粉と豆乳のカヌレ」も、ほんのりとした甘さがヤミツキになります。

@nyarcsk

タルトやカヌレの他に、こちらの焼き菓子も。

右上から時計回りに、「ほうじ茶のクッキー」「米粉のチョコチップスコーン」「米粉のビスコッティ」です。

@nyarcsk

「ほうじ茶のクッキー」は、袋を開けた瞬間に、ほうじ茶の香りがふわっと漂います。

とてもさくさくのクッキーで、2枚と言わずもっと食べたくなる美味しさでした。

@nyarcsk

「米粉のチョコチップスコーン」は、さくさくほろほろでおやつにぴったり。

ちょっぴり感じる塩気と、チョコレートの甘みがよくマッチしています。

@nyarcsk

「米粉のビスコッティ」は、思っていたよりもかための食感で、食べ応えのあるビスコッティ。

オレンジピールなどが入っているのでとっても爽やか♡

購入したお菓子はどれも本当に美味しくて、大満足のティータイムになりました。

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「にじとまめ。」の口コミ

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