中華そば56（＠松山／ラーメン）国道56号線沿い・懐かしい屋台の味

愛媛県松山市保免中の「中華そば56」は、2024年12月28日にオープンしたお店です。

昔ながらの屋台の中華そばをはじめ、4種類もの中華そばがラインナップ♪

サイドメニューもあります。

おひとり様から家族連れの方まで利用しやすいお店です。

「中華そば56」へのアクセス・営業時間

店舗名	中華そば56
住所	〒790-0042 愛媛県松山市保免中2丁目9-22 マップをみる
営業時間	11:00～14:00 18:00～23:00 ※お店のInstagramにてご確認ください
定休日	不定休
駐車場	あり／4台
SNS	https://www.instagram.com/ramenman_56/

「中華そば56」って？

それでは早速、「中華そば56」について紹介していきますね！

今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪

※本記事の情報は2025年2月時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。

2024年12月28日オープン！国道56号線沿い・懐かしさが漂うラーメン店

愛媛県松山市保免中の「中華そば56」は、2024年12月28日にオープンしたお店。

国道56号線、焼肉たちばなのお隣にお店はあります。

白い壁に瓦屋根の建物に、提灯がかかっていて、夜は屋台のような雰囲気になるようです。

入口の上部分には、黄色くて目立つ看板が掲げられていました。

駐車場は、お店の前に4台分程度あります。

和風でまとめられた清潔感のある店内

店内は、落ち着いた和の雰囲気に、赤いテーブルとイスがアクセントになっています。

カウンター席が12席ほど、奥には小上がりのお座敷席がありました。

お子様連れの方も利用しやすそうです。

お支払いは、現金のみとなっていました。

「中華そば56」のメニュー

「中華そば56」のメニューをご紹介します。（2025年2月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）

メインの中華そばは4種類！

「中華そば56」のメニューがこちら。

中華そばは、茶・黒・赤・白の4種類。

唐揚げやポテト、炒飯などのサイドメニューもあります。

今回いただいたのはこちら！「中華そば　茶」＆「中華そばチャーシュー　白」＆「むね肉のからあげ」

今回は「中華そば　茶」と「中華そばチャーシュー　白」と「むね肉のからあげ」をいただきました。

まずは、こちらの「中華そば　茶」。

屋台の味の中華そばです。

トッピングなしですが、チャーシュー2枚とメンマ、ネギがついていました。

スープは甘めで、懐かしさを感じられました。

麺は、もっちりとした食感が楽しめる細麺です。

続いて、こちらは「中華そばチャーシュー　白」です。

チャーシューはたっぷり7枚！

きくらげもたっぷりトッピングされていました。

こちらの麺は、コシのある細麺で、すっきりとしたとんこつベースのスープとよく絡んで美味しかったです。

続いて、「むね肉のからあげ」です。

身がぎゅっと詰まった胸肉をカラッと揚げていて、お肉の旨味をしっかりと感じられました。

昔ながらの中華そばが味わえる「中華そば56」さん。

皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね！