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レモンポークチャーシュー岩城島よし正

上島町和食

2017/12/13

『活魚・民宿よし正』(@上島町岩城島)謹製!レモンポーク―チャーシュー美味しさの秘密をレポート!

愛媛県越智郡上島町・岩城島で育てられるブランド豚レモンポークを使った『レモンポークチャーシュー』は仕込み開始から1週間かけて『活魚・民宿よし正』で作られています。『ローストポーク塩チャーシュー』と『炭火焼醤油チャーシュー』の2種類あります。

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