上島町の和食情報まとめ

愛媛県越智郡上島町・岩城島で育てられるブランド豚レモンポークを使った『レモンポークチャーシュー』は仕込み開始から1週間かけて『活魚・民宿よし正』で作られています。『ローストポーク塩チャーシュー』と『炭火焼醤油チャーシュー』の2種類あります。