まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠（@松山大街道/ラーメン）豚骨と魚介の濃厚スープ

愛媛県松山市大街道の「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」は、2024年7月4日にオープンしたラーメン店です。

ミシュランを受賞した名店が監修し、愛媛県産の食材をお使用したこだわりの逸品。

つるっとのどごしの良い麺と、豚骨とホタテを感じる絶品スープを堪能してみてください♪

「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」へのアクセス・営業時間

店舗名	まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠
住所	〒790-0004 愛媛県松山市大街道2丁目2-7 第二香川ビル 1階 マップをみる
営業時間	【月曜日・火曜日・水曜日・金曜日・土曜日・日曜日】 11:00～15:00 18:30～25:00
定休日	木曜日
駐車場	なし
SNS	https://www.instagram.com/hotaton_issei/

「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」って？

それでは早速、「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」について紹介していきますね！

今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪

※本記事の情報は2024年9月時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。

2024年7月4日オープン！ミシュラン受賞名店監修のラーメン

愛媛県松山市大街道の「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」は、2024年7月4日にオープンしたお店。

お店は、大街道アーケード内にあります。

黒と白のシンプルな外観でシックな趣きを感じます。

店前の「帆立豚骨」と書かれた看板とのぼりが目印です。

入り口入ってすぐに券売機があるので、食券を購入します。

支払いは現金とキャシュレスも対応しています。

奥に広い店内は、カウンターとテーブル席がありました。

茶色を基調とした落ち着いた店内です。

「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」のメニュー

「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」のメニューをご紹介します。（2024年9月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）

濃厚な豚骨と風味豊かな帆立の出汁スープ

ラーメンのメニューは、定番の帆立豚骨ラーメンと、焦がしニンニク入りのブラック、旨辛のレッドの3種類。

日替わりのセットメニューも充実しています。

見た目にも辛そうな、「辛辛ホタトンラーメン」も気になります。

今回いただいたのはこちら！「帆立豚骨ラーメン」

今回は「帆立豚骨ラーメン」をいただいてきました。

こちらの「帆立豚骨ラーメン」。

麺は平細麺で喉ごしもよい、つるっと＆もちもちした食感。

スープは帆立と豚骨が効いたとても濃厚なスープで、帆立の香りが食欲をそそります。

トッピングは甘めの味付けのチャーシューやメンマ、ネギ、海苔で、LINEで友達追加すれば無料トッピングで味玉がつきました。

ほたての香り高い風味と、濃厚な豚骨スープが美味しい「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」さん。

皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね！