愛媛県松山市にある「居魚屋 網元 本店」は、水産会社直営の海鮮料理店。
魚市場のような入口を抜けると、提灯や大漁旗が飾られた漁師小屋のような空間が。水族館のような大きな水槽の中では、たくさんの魚や海亀が泳いでいます。
名物の「鯖の姿造り」は、豊富な鯖メニューの中でもインパクトNo.1！注文後に生け簀から取り出した鯖を、その場でさばいてくれます。
店内中央で豪快に焼き上げる「かつおのたたき」は、こだわりの岩塩や自家製ポン酢で。
他にも、はもやさんま、マグロなど、漁師目線で厳選した上質な鮮魚がいただけます。
土橋駅徒歩3分、松山市駅徒歩5分とアクセスも良好！一番町の別邸とエミフルMASAKI店もあるので、あわせてご利用ください♪
居魚屋 網元 本店の投稿写真
うしお
居魚屋 網元の投稿写真よ！
お店名物の鯖・・・本当にすごい迫力ね！
越智さん
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※クーポンがない店舗もあります。
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うしお
「居魚屋 網元 本店」は、魚市場のような店構えらしいね！
そうそう。インパクト大だよね～！！大きな水槽もあるし、わくわくしちゃうね。
ジャック
看板メニューはやっぱり鯖ね。でも鯖以外の魚介も本当に新鮮で美味しいらしいわよ～！
越智さん
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居魚屋 網元 本店メニュー
- 鯖の刺身
- 鯖の姿造り(4～5人前)
- 鯖のしゃぶしゃぶ
- 鯖のたたき
- かつおのたたき
- 伊達マグロ
- さんまの刺身
- はもの刺身
うしお
「居魚屋 網元」に行くからには、やっぱり名物の「鯖の姿造り」を食べたいよね。鯖まるごと1匹なんだって！
すごい迫力よね～。注文を受けてからさばいてくれるらしいからびっくりよ！そりゃあ新鮮なはずよね。
越智さん
ジャック
ボクは「かつおのたたき」が気になるなぁ。お店の真ん中で、すっごい炎で焼いているんだよ！
考えただけでヨダレが出そうじゃな・・・。はもの刺身もなかなか珍しいからおすすめじゃ！
たけよし
