松山市

松山【居魚屋 網元 本店】漁師小屋のようなわくわく空間!活サバといえばココ

松山【居魚屋 網元 本店】

愛媛県松山市にある「居魚屋 網元 本店」は、水産会社直営の海鮮料理店。

魚市場のような入口を抜けると、提灯や大漁旗が飾られた漁師小屋のような空間が。水族館のような大きな水槽の中では、たくさんの魚や海亀が泳いでいます。

名物の「鯖の姿造り」は、豊富な鯖メニューの中でもインパクトNo.1!注文後に生け簀から取り出した鯖を、その場でさばいてくれます。

店内中央で豪快に焼き上げる「かつおのたたき」は、こだわりの岩塩や自家製ポン酢で。

他にも、はもやさんま、マグロなど、漁師目線で厳選した上質な鮮魚がいただけます。

土橋駅徒歩3分、松山市駅徒歩5分とアクセスも良好!一番町の別邸とエミフルMASAKI店もあるので、あわせてご利用ください♪

居魚屋 網元 本店の投稿写真

ウシオ
ウシオ
居魚屋 網元の投稿写真よ!
越智さん
越智さん
お店名物の鯖・・・本当にすごい迫力ね!

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ウシオ
ウシオ
「居魚屋 網元 本店」は、魚市場のような店構えらしいね!
ジャック
ジャック
そうそう。インパクト大だよね~!!大きな水槽もあるし、わくわくしちゃうね。
越智さん
越智さん
看板メニューはやっぱり鯖ね。でも鯖以外の魚介も本当に新鮮で美味しいらしいわよ~!
男性の口コミ
男性の口コミ
漁師小屋といいますか、番屋風の店内の雰囲気がお店のコンセプトにもとてもよく合っていていいですね。中二階のような、または屋根裏部屋のような区画座敷席などもあったり、はたまた水族館かとも思えるような超巨大水槽もあったりで、本格派の味を求める大人だけでなく家族連れの子ども達も思わずはしゃいでしまいそうなそんな店内です。この日も子ども連れも含めた多くの地元の方でとても賑わっていました。
さすがは「鯖料理」が自慢と謳われるだけあって「鯖料理」のバリエーションは豊富ですね。さらに驚かせられることに「鯖料理」以外の海産メニューもとても多いんです。
女性の口コミ
女性の口コミ
食べた物はまず鯖の刺身。コレ凄く美味しかったぁ(*´∇`*)しめ鯖じゃなくて刺身は初だったけど、脂のっていて本当美味しいの。みんなであっという間に食べちゃったから、お代わりプリーズしたよ(笑)
後は焼き牡蛎も5個で850円と安いねぇ~こちらも身が大きくぷりっぷりしていて美味しい。
男性の口コミ
男性の口コミ
県外からお客さんが来てくれたときは必ず行っています。
ハモの刺身は、かなり珍しかったですが、淡白にみえる白身は旨味と歯応え充分。
活サバは、この日は姿造りにはしませんでしたが、相変わらずのうまさ。。。生サバはやはり良いですねーしめさばも美味しいですが、鮮度よい現地ならではの味わいはやはり生サバかと♪
どれも大満足です♪お酒も種類あり、一次会にも二次会にもピッタリです!

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居魚屋 網元 本店メニュー
  • 鯖の刺身
  • 鯖の姿造り(4~5人前)
  • 鯖のしゃぶしゃぶ
  • 鯖のたたき
  • かつおのたたき
  • 伊達マグロ
  • さんまの刺身
  • はもの刺身

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ウシオ
ウシオ
「居魚屋 網元」に行くからには、やっぱり名物の「鯖の姿造り」を食べたいよね。鯖まるごと1匹なんだって!
越智さん
越智さん
すごい迫力よね~。注文を受けてからさばいてくれるらしいからびっくりよ!そりゃあ新鮮なはずよね。
ジャック
ジャック
ボクは「かつおのたたき」が気になるなぁ。お店の真ん中で、すっごい炎で焼いているんだよ!
タケヨシ
タケヨシ
考えただけでヨダレが出そうじゃな・・・。はもの刺身もなかなか珍しいからおすすめじゃ!

居魚屋 網元 本店への地図・アクセス情報

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