愛媛県松山市の「well bakeshop」（ウェルベイクショップ）は、2022年2月5日にオープンした焼き菓子専門店。
「N's Kitchen & labo」や、「島のモノ 喫茶 田中戸」などの人気店が集まる注目エリア、三津浜商店街沿いの空き家をリノベーションしてオープンされました！
こちらのオーナーさんは、東京都港区白金の人気ベーカリー、「L'atelier cocco」（ラトリエコッコ）で修業をされていた方なんだとか！
ワクワクしながら訪問してきました♪
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「well bakeshop」（ウェルベイクショップ）へのアクセス・営業時間
| 店舗名 | well bakeshop（ウェルベイクショップ） |
|---|---|
| 住所 | 〒791-8062 愛媛県松山市住吉2丁目5-18 1F マップをみる |
| 電話番号 | 080-3922-2518 |
| 営業時間 | 土曜日の11:00～売り切れ次第終了 ※新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業自粛が行われている間は、営業時間が変動する場合があります。ご利用前に、必ず店舗公式HP等でご確認ください |
| 定休日 | 月・火・水・木・金・日曜日 ※臨時営業の場合あり（お店のinstagramで確認） |
| 駐車場 | なし／周辺のコインパーキングを利用 |
| https://www.instagram.com/well_mitsu/ |
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「well bakeshop」（ウェルベイクショップ）って？
それでは早速、「well bakeshop」（ウェルベイクショップ）について紹介していきますね！
今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪
三津浜商店街にあるおしゃれなお店
愛媛県松山市の「well bakeshop」（ウェルベイクショップ）は、2022年2月5日にオープンした焼き菓子専門店。
人気店が集まる三津浜商店街沿い、辻井戸の向かい側にあります。
@nyarcsk
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店舗は、空き家をリノベーションされたそうです。
@nyarcsk
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シンプルで、一見お店と気が付かないような外観です。
洗練された雰囲気が感じられました。
@nyarcsk
ドア横の壁には、お店の名前が控えめに書かれています。
どこを切り取ってもおしゃれな店内
店内もとってもおしゃれ。
@nyarcsk
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床のタイルや天井のライトなど、どの部分を切り取っても素敵でテンションが上がります。
@nyarcsk
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アンティーク調の家具を使用したインテリアがとても印象的でした。
「well bakeshop」（ウェルベイクショップ）のメニューはこちら
「well bakeshop」（ウェルベイクショップ）のメニューもご紹介します。（2022年4月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）
クッキーが中心のラインナップ
「well bakeshop」（ウェルベイクショップ）のラインナップは、クッキー中心。
@nyarcsk
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アンティーク調のインテリアに溶け込んでいて、クッキーもインテリアの一部のようにディスプレイされています。
@nyarcsk
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ポップには、商品名と共に素材についても記載されていて、こだわりが感じられます。
@nyarcsk
持ち歩き用に保冷バッグも販売されていました。
@nyarcsk
「クロワッサン」と「シュークリーム」のサンプルもディスプレイされています。
@nyarcsk
クッキー類は、こちらのかごにセルフで選び入れるシステムになっています。
お会計は、現金のみでした。
今回いただいたのはこちら！「クロワッサン」、「シュークリーム」、「チョコ＆アーモンドクッキー」ほか
今回は、人気の「クロワッサン」や「シュークリーム」をはじめ、クッキーを数種類購入しました！
@nyarcsk
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こちらは、「クロワッサン」。
バター風味がしっかり感じられるふわふわのクロワッサンです。
表面はザクザクしていて、2つの食感を楽しめました。
とても美味しく、何個でも食べたくなるほどでした！
@nyarcsk
続いて、こちらは「シュークリーム」です。
カリッとしたシュー生地に、たっぷりのクリームが入っています。
クリームは、濃厚カスタードと生クリームのダブルクリームでした。
@nyarcsk
「クロワッサン」と「シュークリーム」は、週末限定商品だそう♪
@nyarcsk
クッキーは、「ホワイトチョコ＆マカダミア」と「チョコ＆アーモンド」、「チョコチップ」の3種類を購入しました。
「ホワイトチョコ＆マカダミア」は、香ばしいマカダミアナッツの風味とホワイトチョコの甘味が絶妙でした。サクサク食感で、とても美味しかったです。
「チョコ＆アーモンド」は、上品なカカオの香りと味わいが印象的でした。
@nyarcsk
こちらは「チョコチップ」。
友人へのギフトに選びました。
どのクッキーもラッピングが可愛いので、ギフトにも最適です。
@nyarcsk
ベビーピンクのショッパーもとても可愛い♪
とても人気で、営業日には毎回完売されているようなので、早めの時間の訪問をオススメします。
「well bakeshop」（ウェルベイクショップ）の口コミ
