愛媛県新居浜市の「横浜家系ラーメン 稲和家」は、2020年7月9日にオープンした家系ラーメン店。
玉ねぎトッピングをはじめ、豊富な卓上調味料を使ったカスタムが人気で、味変を楽しむ方多数！
スープは濃厚なとんこつベースで、太めの麺との相性抜群。ラーメンは一番人気の「MAXラーメン」をはじめ全7種類で、それぞれ醤油または塩から選ぶことができますよ。
「横浜家系ラーメン 稲和家」へのアクセス・営業時間
| 店舗名 | 横浜家系ラーメン 稲和家（いなわや） |
|---|---|
| 住所 | 〒792-0031 愛媛県新居浜市高木町2-20 アーバンライフ1F マップをみる |
| 電話番号 | 0897-64-9784 |
| 営業時間 | 11:00～23:00（L.O.22：30） ※新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業自粛が行われている間は、営業時間が変動する場合があります。ご利用前に、必ず店舗公式HP等でご確認ください |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり／14台 |
| https://www.instagram.com/yokohamaiekeira_men_inawaya/ |
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「横浜家系ラーメン 稲和家」って？
2020年7月9日オープン！新居浜市高木町にできた家系ラーメン店
愛媛県新居浜市の「横浜家系ラーメン 稲和家」は、2020年7月9日にオープンした家系ラーメン店。
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店舗はアーバンライフビルの1階にあります。
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お店の入り口はこちら。赤い大きな看板がひときわ目立っていました。
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駐車場は14台分ほど。一部は他店と共用の駐車場になっています。
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共用の駐車スペースには店名が書かれているので、駐車時に必ずご確認くださいね。
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店内全35席！カウンター席だけでなく、テーブル席も完備
この日は12:30頃に到着しましたが、すでに5組待ちで、そのあとも続々とお客様がいらっしゃっていました。
平日だったこともあり、お昼休憩のサラリーマンの方が多かったです。
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入り口横にはベンチがあるので、座って順番を待つことができます。
ラーメン屋さんということもあり、回転ははやく、待ち時間は15分程度でした。
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店内に入るとまず、券売機で食券を購入します。
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座席は全部で35席。
入ってすぐの場所にカウンター席が16席（4席×4）、4名掛けテーブルが2つ、2名掛けテーブルが1つ。
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さらに店内右奥にも、カウンター席が4席、4名掛けテーブルが2つありました。
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「横浜家系ラーメン 稲和家」のメニューはこちら
「横浜家系ラーメン 稲和家」のメニューもご紹介します。（2020年7月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）
醤油または塩から選べる全7種類のラーメン☆お得な「満腹セット」もおすすめ
「MAXラーメンセット」、「特製肉汁餃子セット」、「特製唐揚げセット」など、大満足間違いなしの満腹セットはいずれも1,000円ポッキリ！
醤油または塩から選べるラーメン（単品）は、人気No.1の「MAXラーメン」をはじめ全7種類です。
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「中華そば」や「チャーハン」・「半チャーハン」、おもちゃ付きの「お子様ラーメン」など、近日提供開始となっているメニューもありました。
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麺の硬さ、味の濃さ、油の量は、それぞれ3段階から選んでオーダー可能です。
自分の好みに合わせてアレンジしていただけるのは嬉しいですよね。
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ラーメンをカスタムする！？無料の卓上調味料＆玉ねぎでさらに美味しく！
卓上に置かれている調味料はどれも無料で使い放題。
ラー油やお酢、白コショウ、ゴマ、豆板醤、ニンニクなど、かなりたくさんあり驚きました。
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「横浜家系ラーメン 稲和家」の特徴でもあるトッピング用の玉ねぎは、店員さんにお願いすると持ってきてくださいます。
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玉ねぎは半生程度で、生の辛味と食感を残しつつ、少しだけ火を通してあるように感じました。
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醤油ラーメン・塩ラーメンそれぞれおすすめのカスタム方法が紹介されているので、そちらを参考にしながら調味料を足してみるのがおすすめです。
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ラーメンだけでなく、ライスのカスタム方法も紹介されていました♪
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今回いただいたのはこちら！「ラーメン塩」＆「MAXラーメン醤油」
今回は初めてだったので、定番の「ラーメン」（塩）と「MAXラーメン」（醤油）を注文。
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こちらは「ラーメン」（塩）。（麺の硬さ・味の濃さ・油の量：すべて普通）
濃厚とんこつスープでこってりしているのに、濃すぎるということはなく、想像以上に食べやすくてびっくり！
麺は中太麺ということでしたが、かなり太めの印象でした。
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塩ラーメンのカスタムはニンニク・ゴマ・コショウがおすすめということだったので、書かれていたとおりの分量で追加してみました。イチオシの玉ねぎトッピングも美味しかったです。
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そしてこちらが一番人気の「MAXラーメン」（醤油）！（麺の硬さ：硬め、味の濃さ・油の量：普通）
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塩ラーメン同様さまざまなトッピングを試してみましたが、個人的には、刻み生姜トッピングが一番好みに合いました。
トッピングなしでいただいてももちろん美味しいので、最初はそのままいただいて、少量ずつカスタマイズを楽しまれるのがおすすめですよ！
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「横浜家系ラーメン 稲和家」の口コミ
