麺鮮醤油房周平（松山＠ラーメン）魚介と酸味の効いたこだわりスープに太麺が絡む！

愛媛県松山市一番町の「麺鮮醤油房周平」は、松山市の繁華街・大街道にある人気のラーメン店です。

お昼のランチから夜遅くまで営業しており、いつもたくさんのお客さんでにぎわっています。

「麺鮮醤油房周平」へのアクセス・営業時間

店舗名	麺鮮醤油房周平
住所	〒790-0001 愛媛県松山市一番町2丁目4−11
営業時間	【月曜日～金曜日・土曜日】 11:30～26:00
定休日	日曜日
駐車場	なし
HP	https://az-earth.com/

「麺鮮醤油房周平」って？

それでは早速、「麺鮮醤油房周平」について紹介していきますね！

今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪

※本記事の情報は2022年5月時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。

魚介スープと自家製麺がマッチしたラーメンはこだわりが満載

愛媛県松山市一番町の「麺鮮醤油房周平」は、大街道駅から２分のところにあるラーメン店。

人気のラーメン店でいつもお客さんが入っています。

男性おひとり様や夫婦、カップル、学生などお客さんは様々で、口コミを見て県外からの利用客もいます。

夜遅くまで営業しているので、〆のラーメンで利用できるのもうれしいですね。

お店前には「麺鮮醤油房周平らーめん」とかかれた黒い看板が出ています。

「醤油ラーメン」とかかれた赤い看板が目立っています。

店内は、黒を基調とした倉庫のようにも見える内装です。

厨房を囲むように、20席のカウンター席があります。

壁には周平ラーメンの特徴や想いが書かれていました。

周平の麺は自家製麺！

入口付近には麺を作るスペースもありました。

人気ラーメン店「麺鮮醤油房周平」のメニュー

「麺鮮醤油房周平」のメニューをご紹介します。（2022年5月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）

生産者の想いがこもった愛情たっぷりラーメン

「麺鮮醤油房周平」のメニューがこちら。

大きく分けて、つけめん、油そば、らーめんの3種類です。

つけめんはどのサイズも同じ料金でお得です。

らーめんはハーフサイズもあります。

化学調味料不使用のスープ、自家製麺についてのこだわりなどが書かれています。

今回いただいたのはこちら！「周平らーめん」＆「つけめん」

今回は「周平らーめん」と「つけめん」をいただいてきました。

まずはこちらの「周平らーめん」。

メンマ、チャーシュー、ネギ、たまごがトッピングされています。

チャーシューは炭火で焼いていて、店内に香ばしい香りが広がっています。

スープは魚介の旨味がたっぷりです。

麺は細麺で硬め。しっかりした歯ごたえです。

もう一品は「つけめん」です。

つけ汁は魚介醤油ベースでほんのり酸味があります。

チャーシューとネギが入っており、麺は中太ストレート麺で、つるっとした食感です。

ランチやお酒の〆にいただきたい、幅広い年代の方に人気のラーメン店「麺鮮醤油房周平」さん。

皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね！