麺道仙波（＠松山・松末/ラーメン）替え玉無料！豚骨スープは「無化調」

愛媛県松山市松末の「麺道仙波」は、2023年10月8日にオープンしたラーメン屋さんです。

お店のメインはこだわりのスープと自家製麵の「無化調　豚骨らぁ麺」。

スープやタレに化学調味料（うま味調味料）を使用していないラーメン、「無化調」が特徴です。

豚骨の香りが良くクリアなスープをぜひ堪能してみてください♪

「麺道仙波」へのアクセス・営業時間

店舗名	麺道仙波
住所	〒790-0915 愛媛県松山市松末1丁目2-11 1F マップをみる
営業時間	11:00～15:00
定休日	月曜日
駐車場	あり／店前に２台・向かい側『どうらく亭』の駐車場も利用可

「麺道仙波」って？

それでは早速、「麺道仙波」について紹介していきますね！

今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪

2023年10月08日オープン！スープと麺にこだわった「無化調」の豚骨ラーメン

愛媛県松山市松末の「麺道仙波」は、2023年10月08日にオープンしたお店。

旧11号線沿いにあり、「焼鳥どうらく亭」の向かいにあります。

龍のイラストがかかれた看板が目印です。

店内はカウンター12席、4人掛けテーブルが４席。

テーブル座敷もあるので、家族連れでも利用しやすそうです。

「麺道仙波」のメニューはこちら

「麺道仙波」のメニューをご紹介します。（2023年11月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）

替え玉1杯無料！子育て世代応援メニューなど嬉しいサービスも

「麺道仙波」のメニューがこちら。

入ってすぐに食券機があり、そちらで先に注文します。

お店のメインは「無化調　豚骨ら麺」で特製や学生専用メニューの「学生らぁ麺」もありました。

ラーメンを選択したあとに醤油か塩、トッピングを選びます。

ドリンクはソフトドリンクだけでなく、アルコールもありました。

今回いただいたのはこちら！「無化調　豚骨らぁ麺のしお・ネギトッピング」＆「無化調　豚骨らぁ麺のしょうゆ」の2品

今回は「無化調　豚骨らぁ麺のしお・ネギトッピング」と「無化調　豚骨らぁ麺のしょうゆ」をいただいてきました。

こちらが「無化調　豚骨らぁ麺のしお・ネギトッピング」。

今回はネギをトッピングしたのでネギがもりもり！

ネギのほかにチャーシュー、もやしがトッピングされています。

麺は中太麺で、つるっとした舌触り。

あっさりスープがとても美味しかったです。

こちらは「無化調　豚骨らぁ麺のしょうゆ」。

優しい醤油の風味と旨味を感じられるスープは、余分なものが入っておらずシンプルな美味しさ。

最後まで飲み切れるくらい身体に優しいスープです。

替玉が1杯無料サービス付きということだったので注文。

麺の食感が豚骨スープによく合う細麵の「かため」がおすすめ。

最初の麺と替玉の麺で、2種類楽しめるのも魅力的でした！

こだわりの「無化調」の豚骨ラーメンがおすすめの「麺道仙波」さん。

皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね！