愛媛県今治市にある「Patisserie Clave」（パティスリークラーベ）
絵本に出てくるような可愛らしい店構えに加え、季節の果物をふんだんに使ったおしゃれなスイーツが大人気！
贈答に喜ばれる焼き菓子や誕生日や記念日向けのキャラクター、立体デコレーションに写真ケーキなど種類豊富に取り扱っています。
気になる店舗情報を紹介します。
「パティスリークラーベ」の投稿写真
ジャック
「パティスリークラーベ」の投稿写真だよ。
どれもとっても美味しそうね。
うしお
ジャック
おしゃれで可愛いスイーツ、食べてみたいなあ。
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うしお
パティスリークラーベって今治駅から近いところにあるのね。
そうそう。お店の前に放射線第一病院があって、黄色い半円形の壁が目印になっているんだよ。
お店の前に３台まで止められる駐車場もあるよ。
お店の前に３台まで止められる駐車場もあるよ。
ジャック
うしお
「Clave」ってスペイン語で「鍵」という意味なんですって。
「お客様の笑顔のトビラを開ける鍵となるようなスイーツを作りたい」というシェフの温かい気持ちがスイーツから伝わってくるね！
ジャック
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「パティスリークラーベ」メニュー
- シュークラーベ
- しあわせのマド（マドレーヌ）
- しまなみの風（レモンケーキ）
- ロールケーキ
- スイートポテトブリュレ（秋限定）
- ぶどうとシャンパンムースのトルテ（秋限定）
- ティラミス（秋冬限定）
- 木いちごとピスタチオのケーキ
- モンブラン
- くまのポティロン
うしお
秋限定のスイートポテトブリュレは、シルクのような滑らかな食感と甘さが特徴のシルクスイート（さつまいも）を使って作られているんだって。
注文のあとパリッと焼き上げているから、パリッとろっを味わえるよ。
ジャック
越智さん
季節の限定スイーツは紹介した他にもたくさんあるのよ。
定期的に行ってみたいお店ね。
定期的に行ってみたいお店ね。