松山市 【グルメ 】愛媛全域

松山【創作茶寮 西村】特別な日に利用したい!知る人ぞ知る創作料理のお店

2018年12月8日

要チェック!


愛媛県松山市の「創作茶寮 西村」は、こだわり抜いた四季折々の創作料理が自慢のお店。

古民家のような隠れ家風の佇まいは非常に趣深く、お店に入る前から特別感たっぷり。

おすすめは、自家農園で採れた野菜や地元の鮮魚を使った「月替わりのコース料理」
一品一品丁寧に作り込まれた料理は見た目にも美しく、次はどんな料理をいただけるのだろうと、わくわくしてしまうほどです。

ゆったりと落ち着ける和モダンな店内はとても居心地が良く、記念日やお祝い事のお食事はもちろん、デートや女子会、接待にもぴったり!

「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」にも掲載されていますよ♪


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創作茶寮 西村の投稿写真

うしお
「創作茶寮 西村」の投稿写真よ!
お料理の盛り付けがとっても美しいわね~
越智さん

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※クーポンがない店舗もあります。

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うしお
「創作茶寮 西村」のことはみんな、「隠れ家みたいなお店」と言っているのよね。
古民家風の落ち着いた雰囲気が素敵だわ。
記念日やお祝い事など、特別な日に利用するお客様が多いみたいだね。
個室もカウンター席もどちらも人気だよ♪
ジャック
コースのお料理は毎月替わるの。
ついつい毎月通いたくなっちゃうわね~。
越智さん



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創作茶寮 西村メニュー

  • 月替わりのコース
  • 本日のお造り盛り合わせ
  • 本日のおすすめ前菜三種盛り合わせ
  • 黒鮑のステーキ、肝のソース
  • 仔羊の香草グリルグリーンマスタードとマディラソース
  • 柔らかく煮込んだ牛タンの炙り、柚子胡椒とポン酢で
  • 瀬戸内の穴子と季節野菜の天麩羅

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うしお
「創作茶寮 西村」一番のおすすめは「月替わりのコース」だよ♪
でも、期間限定の「ふぐ鍋コース」も気になるなぁ。
お野菜は自家農園で採れたものを使用しているから、とっても新鮮なのよ~!
旬の素材を活かしたお料理ばかりよ。
越智さん
ジャック
一品料理もどれも美味しそうだね。
オトナな雰囲気で、ちょっぴり緊張しちゃうなぁ・・・。
繊細な創作料理にぴったり合うお酒類も充実しておるぞ!
ワインも約200種類常備しているそうじゃ。
たけよし

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創作茶寮 西村への地図・アクセス情報

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