松山【創作茶寮西村】特別な日に利用したい！知る人ぞ知る創作料理のお店

愛媛県松山市の「創作茶寮西村」は、こだわり抜いた四季折々の創作料理が自慢のお店。

古民家のような隠れ家風の佇まいは非常に趣深く、お店に入る前から特別感たっぷり。

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Kazuya Sagaさん(@kazuya_saga)がシェアした投稿 – 2017年12月月4日午後11時26分PST

おすすめは、自家農園で採れた野菜や地元の鮮魚を使った「月替わりのコース料理」
一品一品丁寧に作り込まれた料理は見た目にも美しく、次はどんな料理をいただけるのだろうと、わくわくしてしまうほどです。

ゆったりと落ち着ける和モダンな店内はとても居心地が良く、記念日やお祝い事のお食事はもちろん、デートや女子会、接待にもぴったり！

「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」にも掲載されていますよ♪

この記事のもくじ

創作茶寮西村の投稿写真
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創作茶寮西村への地図・アクセス情報
経営者様はこちらもご確認ください。

創作茶寮西村の投稿写真

ウシオ

「創作茶寮西村」の投稿写真よ！

越智さん

お料理の盛り付けがとっても美しいわね～

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栗原加奈子 wellness/世界一周さん(@kanakococokurihara)がシェアした投稿 – 2014年10月月31日午後7時00分PDT

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※クーポンがない店舗もあります。

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ウシオ

「創作茶寮西村」のことはみんな、「隠れ家みたいなお店」と言っているのよね。
古民家風の落ち着いた雰囲気が素敵だわ。

ジャック

記念日やお祝い事など、特別な日に利用するお客様が多いみたいだね。
個室もカウンター席もどちらも人気だよ♪

越智さん

コースのお料理は毎月替わるの。
ついつい毎月通いたくなっちゃうわね～。

女性の口コミ

最初は個室で食事をいただきました。一品一品凝っていて、本当に美味しくいただけました。
そしてやたらお酒をいただいていた私たちは、お店の方に、デザートは良かったら･･･とカウンターへ移動させていただきました。
お部屋ともまた雰囲気が違っていて、一度で二度楽しませていただいた感じです。
お料理屋さんですが、元バーテンダーさんがやられているとのことで、お酒の種類も豊富で、お料理共々とっても楽しめました。
個室でも個室じゃなくてもとっても落ち着いた雰囲気なので、仕事でも、また親も連れて行きたいと思える素敵なお店です。

男性の口コミ

自家農園の野菜を始めとする旬の食材、フレンチやイタリアンを和食と融合させた創作メニュー、オリジナルのデザインもあるという洗練された食器たち、そしてオトナのための隠れ家的雰囲気で定評のある店です。
低い戸をくぐり、細い路地を抜けると改めて扉が。そこからは和洋折衷の独特な空間。照明をやや落とし、渋カッコいいインテリアにセンスが伺えます。オトナのための、おしゃれで、落ち着いた雰囲気です。
どれも美味しくて、盛り付けや器との調和も素晴らしく、配膳のタイミングや丁寧な説明も良かったです。ややボリューム感に欠けるかもしれませんが、それをマイナスしても十分に満足できる内容でした♪

女性の口コミ

夜は、中庭もライトアップされて素敵な隠れ家的なお店で、バーカウンターでお酒もいただけます！夜はデートにぴったりです！
創作フレンチで意外なメニューに、すごくびっくりすることも。器なども素敵で、毎月ランチは必ず行っています。ランチ以外でも、十分予算内でOKですよ！
かなり人気店なので予約は必須だと思います。予約時に記念日であることや好みを伝えると、十分満足な対応をしていただけると思います。