要チェック！
愛媛県松山市の「創作茶寮 西村」は、こだわり抜いた四季折々の創作料理が自慢のお店。
古民家のような隠れ家風の佇まいは非常に趣深く、お店に入る前から特別感たっぷり。
おすすめは、自家農園で採れた野菜や地元の鮮魚を使った「月替わりのコース料理」
一品一品丁寧に作り込まれた料理は見た目にも美しく、次はどんな料理をいただけるのだろうと、わくわくしてしまうほどです。
ゆったりと落ち着ける和モダンな店内はとても居心地が良く、記念日やお祝い事のお食事はもちろん、デートや女子会、接待にもぴったり！
「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」にも掲載されていますよ♪
創作茶寮 西村の投稿写真
うしお
「創作茶寮 西村」の投稿写真よ！
お料理の盛り付けがとっても美しいわね～
越智さん
食べログクーポン
ホットペッパークーポン
※クーポンがない店舗もあります。
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うしお
「創作茶寮 西村」のことはみんな、「隠れ家みたいなお店」と言っているのよね。
古民家風の落ち着いた雰囲気が素敵だわ。
古民家風の落ち着いた雰囲気が素敵だわ。
記念日やお祝い事など、特別な日に利用するお客様が多いみたいだね。
個室もカウンター席もどちらも人気だよ♪
個室もカウンター席もどちらも人気だよ♪
ジャック
コースのお料理は毎月替わるの。
ついつい毎月通いたくなっちゃうわね～。
ついつい毎月通いたくなっちゃうわね～。
越智さん
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創作茶寮 西村メニュー
- 月替わりのコース
- 本日のお造り盛り合わせ
- 本日のおすすめ前菜三種盛り合わせ
- 黒鮑のステーキ、肝のソース
- 仔羊の香草グリルグリーンマスタードとマディラソース
- 柔らかく煮込んだ牛タンの炙り、柚子胡椒とポン酢で
- 瀬戸内の穴子と季節野菜の天麩羅
うしお
「創作茶寮 西村」一番のおすすめは「月替わりのコース」だよ♪
でも、期間限定の「ふぐ鍋コース」も気になるなぁ。
でも、期間限定の「ふぐ鍋コース」も気になるなぁ。
お野菜は自家農園で採れたものを使用しているから、とっても新鮮なのよ～！
旬の素材を活かしたお料理ばかりよ。
旬の素材を活かしたお料理ばかりよ。
越智さん
ジャック
一品料理もどれも美味しそうだね。
オトナな雰囲気で、ちょっぴり緊張しちゃうなぁ・・・。
オトナな雰囲気で、ちょっぴり緊張しちゃうなぁ・・・。
繊細な創作料理にぴったり合うお酒類も充実しておるぞ！
ワインも約200種類常備しているそうじゃ。
ワインも約200種類常備しているそうじゃ。
たけよし