松山【創作茶寮 西村】特別な日に利用したい！知る人ぞ知る創作料理のお店

愛媛県松山市の「創作茶寮 西村」は、こだわり抜いた四季折々の創作料理が自慢のお店。

古民家のような隠れ家風の佇まいは非常に趣深く、お店に入る前から特別感たっぷり。

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Kazuya Sagaさん(@kazuya_saga)がシェアした投稿 - 2017年12月月4日午後11時26分PST

おすすめは、自家農園で採れた野菜や地元の鮮魚を使った「月替わりのコース料理」
一品一品丁寧に作り込まれた料理は見た目にも美しく、次はどんな料理をいただけるのだろうと、わくわくしてしまうほどです。

ゆったりと落ち着ける和モダンな店内はとても居心地が良く、記念日やお祝い事のお食事はもちろん、デートや女子会、接待にもぴったり！

「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」にも掲載されていますよ♪

創作茶寮 西村の投稿写真

うしお

「創作茶寮 西村」の投稿写真よ！

お料理の盛り付けがとっても美しいわね～

越智さん

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栗原加奈子 wellness/世界一周さん(@kanakococokurihara)がシェアした投稿 - 2014年10月月31日午後7時00分PDT

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うしお

「創作茶寮 西村」のことはみんな、「隠れ家みたいなお店」と言っているのよね。
古民家風の落ち着いた雰囲気が素敵だわ。

記念日やお祝い事など、特別な日に利用するお客様が多いみたいだね。
個室もカウンター席もどちらも人気だよ♪

ジャック

コースのお料理は毎月替わるの。
ついつい毎月通いたくなっちゃうわね～。

越智さん

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Taiki-Hoshinoさん(@hoshinooji)がシェアした投稿 - 2016年12月月31日午前1時16分PST

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うしお

「創作茶寮 西村」一番のおすすめは「月替わりのコース」だよ♪
でも、期間限定の「ふぐ鍋コース」も気になるなぁ。

お野菜は自家農園で採れたものを使用しているから、とっても新鮮なのよ～！
旬の素材を活かしたお料理ばかりよ。

越智さん

ジャック

一品料理もどれも美味しそうだね。
オトナな雰囲気で、ちょっぴり緊張しちゃうなぁ・・・。

繊細な創作料理にぴったり合うお酒類も充実しておるぞ！
ワインも約200種類常備しているそうじゃ。

たけよし

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