秘密のケンミンSHOW（＠今治/TV放送）日本の海賊王・村上水軍の秘密「鯛めし」レシピも

愛媛県民大特集ですよ～！！
2016年6月16日（木）21時00分～21時54分放送の『秘密のケンミンSHOW』（読売テレビ系列）で瀬戸内グルメや村上水軍が特集されます！
織田信長をも屈服させたという伝説の海賊「村上水軍」や愛媛の郷土料理「鯛めし」が2種類も登場し、会場は盛り上がること間違いなし！

テレビを見たあとは、今でも村上水軍の名残を見ることのできる場所やイベントに出かけたり、瀬戸内海の美味しい「鯛めし」を食べてみたいですね。

『秘密のケンミンSHOW-緊急企画!瀬戸内海県民大集合スペシャル!-』放送決定！

愛媛県のみんなー！ニュースだよー！！
今日、2016年6月16日（木）21時00分～21時54分放送の『秘密のケンミンSHOW』（読売テレビ系列）で瀬戸内グルメや村上水軍が特集されるよー！

ジャック

（『お笑いナタリー』よりキャプチャ）

な、なんじゃとっ！！！
村上水軍が特集されるとなっ！

たけよし

うしお

タケヨシさん、そんなに興奮しなくてもー！

ウシオよ。録画予約を忘れんといておくれよ！

たけよし

うしお

あら、タケヨシさん、いつもにも増して熱心ねぇ・・・（笑）

村上水軍と聞いて熱くならずにはおれんじゃろぉ。
ワシ、村上タケヨシも紹介してくれるか気になるしのぉ。

たけよし

今回の愛媛県出身者のゲストは、劇作家・演出家の鴻上尚史さん（新居浜市出身）、俳優の藤岡弘さん（久万高原町出身）、お笑いタレントの村上ショージさん（今治市出身）、モデルでタレントのラブリさん（松山市出身）なんだって。

ジャック

（『お笑いナタリー』よりキャプチャ）

ゲストの村上ショージさんは、村上水軍の末裔と語っていたこともあるそうだけど、本当のところは事実かどうか不明みたいね。

越智さん

うしお

熱い地元愛なんかも語ってくれるみたいだから、ほんと楽しみねっ！

伝説の海賊王！織田信長を屈服させた「村上水軍」

ウシオよ、村上水軍はどう紹介されるんじゃろうのぉ～。

たけよし

うしお

タケヨシさんったら、ずいぶん楽しそうね。

来島海峡をはじめ瀬戸内海を仕切っていた村上水軍だもの、数々の伝説があるよね！楽しみだな～！

ジャック

村上水軍を知る

うしお

村上水軍のことを知るにはやっぱり村上水軍博物館がいいわね。

2016年8月21日までの特別企画展は、観覧料無料で『海の覇者　村上武吉ヒストリー』をやっておるぞ。

たけよし

『日本遺産』に認定された村上海賊のストーリーはこちらで詳しく見ることができるわよ。

越智さん

村上水軍を体験する

うしお

ねぇ、タケヨシさん。
村上水軍の強さの秘密って何だったのかしら？

うむ。それは、一言では言えんがな、、いろいろあるぞ。
きっと『秘密のケンミンSHOW』でも紹介してくれると期待しておるのじゃが。

たけよし

うしお

やっぱり、流れが早くて複雑な来島海峡の潮の流れを熟知していて、そこにお城を築いていたからかしら？

ウシオよ。よく勉強しておるのぉ。
それももちろん、ひとつの要因じゃろう。
当時は船にエンジンなぞない時代じゃ。「船に乗るより潮に乗れ！」と言ったもんよ。

たけよし

(今治市村上水軍博物館スタッフブログより）

当時村上水軍が用いた「小早船」を復元して、今治市大島では毎年、水軍レースを行っているのよ。

越智さん

うゎー！ボクも村上水軍になってみたいなー！

ジャック

うしお

私ね、おもしろい『来島水軍城イメージ図』っていうのを見つけたの！

（株式会社しまなみHPよりキャプチャ）

うしお

この図を見ていたら、わくわくしちゃうのよ。
今も古井戸や桟橋を立てた柱の穴が残されているんですって。

その島へ行くには、株式会社しまなみさんが運行している来島海峡急流観潮船の上陸コースを利用すると便利よ。来島海峡の急潮も体験できて、気分は村上水軍の一員よ！

越智さん

うしお

村上水軍が活躍した跡が残る島に私も行ってみたいわー！

村上水軍の活躍

村上水軍はの、ほかにも独特の武器や戦法もあったんじゃ。それに、財力もなっ。

たけよし

うしお

あ！タケヨシさんたちが水先案内人をして通行料を徴収してたんだものね。

ウシオ、よく覚えておるのぉ。村上水軍は悪事を働くんじゃなくて、海の安全を守りながら、ちょこっとお金もいただいていたというわけじゃ。賢いじゃろぉ？ハッハッハ・・・

たけよし

ジャック

村上水軍は織田信長をも屈服させたんだよねー？

うむ。織田水軍を蹴散らしてやったことがあったのぉ。あのときは、信長もたいそう悔しがったわい。

しかし、その後、織田信長のヤツも強固な鉄板装甲軍船なんぞを取り入れやがってのぉ・・・まぁ、そこで一つ歴史が動いたというわけじゃ。

たけよし

日本最大の海賊王！村上海賊の参考動画

愛媛の激ウマ郷土料理「鯛めし」南東対決

ところで、愛媛県の郷土料理の『鯛めし』は知っているかしら？

越智さん

愛媛県今治市の沖の来島海峡で捕れる鯛は、急流にもまれ水温の寒暖差が激しい中で育っているから、身が引き締まって美味しいんじゃぞ。かつての時代には鯛奉行が設置されたというからな。

たけよし

うしお

へぇー。そうなんだぁ！

愛媛の東・中部と南部で違う2種類の『鯛めし』

うしお

『鯛めし』は家でもお母さんが作ってくれたりしたわよ。

ウシオちゃんが知っている鯛めしは『今治・松山式』といわれる炊き込みご飯ね。
鯛を丸ごと釜に入れて、ご飯と一緒に炊き上げて、炊き上がったら鯛の身をほぐしてご飯に混ぜるのよね。

越智さん

（サントリーHPよりキャプチャ）

うしお

うん！そうよ。ご飯一粒一粒にまで鯛の旨みが染みていて、とっても美味しいの！

うしお

だけど・・・
ほかにも鯛めしってあるの？

愛媛県には、もうひとつ『宇和島式』といわれる鯛めしがあるのよ。

越智さん

うしお

えー！『鯛めし』にも2種類あるってことね！
宇和島式鯛めしはどんなのかしら？

（ワンダートリップよりキャプチャ）

宇和島鯛めしは、鯛の刺身をアツアツごはんの上に乗せて、ダシと薬味を混ぜ合わせて食べるのよ。

越智さん

うしお

わぁー！海鮮丼みたいな感じかしら？？
美味しそうねー！！

この宇和島式鯛めしは、伊予水軍（村上水軍）が考え出した海賊料理とも言われているのよ。

越智さん

ジャック

どっちの鯛めしも美味しそうだねー！！ボクおなか空いてきちゃったな。。

美味しい「鯛めし」レシピ

うしお

『秘密のケンミンSHOW』では、鯛めしのレシピも紹介してくれるそうね。

主婦としては、とっても気になるところだわー。

越智さん

うしお

残念ながら番組を見逃しちゃった人は、日本最大のレシピサイト『cookpad』にもたくさんのレシピが紹介されているから、参考にしてみてね。
http://cookpad.com/search/%E9%AF%9B%E3%82%81%E3%81%97

うしお

私も鯛めし食べたくなってきちゃったなー！帰って、お母さんに作ってもらおうかなー。

あらあら、ウシオちゃんったら。にゃほほ。

越智さん