愛媛県松山市の「Canpachi道後本店」（カンパチ）は、2022年3月18日にオープンした缶詰専門店。
長期保存ができて、ご家庭でも愛媛の郷土料理が楽しめる缶詰を。をコンセプトに、瀬戸内海の新鮮な魚介類や愛媛県産の素材を使って作られた、こだわりの缶詰を購入できます。
お土産やギフトにはもちろん、店内でテイスティングすることもできますよ！
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「Canpachi道後本店」（カンパチ）へのアクセス・営業時間
| 店舗名 | Canpachi道後本店（カンパチ） |
|---|---|
| 住所 | 〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町12-30 マップをみる |
| 電話番号 | 089-993-5281 |
| 営業時間 | 9:30～19:00 ※新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業自粛が行われている間は、営業時間が変動する場合があります。ご利用前に、必ず店舗公式HP等でご確認ください |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | なし／周辺のコインパーキングを利用 |
| HP | https://w-harmony.jp/shop/can8/ |
| https://www.instagram.com/canpachi_craft_canned_food/ |
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「Canpachi道後本店」（カンパチ）って？
それでは早速、「Canpachi道後本店」（カンパチ）について紹介していきますね！
今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪
ハイカラ通り内にオープンした缶詰専門店
愛媛県松山市の「Canpachi道後本店」（カンパチ）は、2022年3月18日にオープンした缶詰専門店。
@nyarcsk
ハイカラ通り内にあるお店で、道後温泉駅から徒歩2分ほどです。
@nyarcsk
うなぎ小椋のお隣にあり、シックなレンガ造りの上品な外観が高級感を感じます。
@nyarcsk
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大きな「8」の字の看板が目印です。
@nyarcsk
缶「パチッ！」から、「Canpachi」なんですね！
@nyarcsk
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お店の前には興味を惹かれる立て看板が並んでおり、思わず入店してみたくなる店構えでした。
週末に伺ったのですが、たくさんのお客様で賑わっていました。
ラグジュアリーな雰囲気が漂う店内
店内に入ると、美しく陳列された缶詰に目を奪われます。
@nyarcsk
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たくさんの缶詰が並んでいてびっくり！
@nyarcsk
和牛のお二人がセレクトされた缶詰も紹介されていました。
@nyarcsk
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ギフトコーナーも充実していました。
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カラフルなジュースがかわいいドリンク缶も販売されていましたよ！
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お店の奥にはイートインスペースが。
重厚感のある落ち着いた雰囲気が素敵でした。
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イートインコーナーは、セルフサービスとなっています。
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お手洗いも完備されていました。
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お支払いは、現金以外に各種クレジットカードやコード決済も利用可能でした。
手提げ紙袋は有料です。
また、イートインの場合も先にお会計を済ませるシステムになっていました。
「Canpachi道後本店」（カンパチ）のメニューはこちら
「Canpachi道後本店」（カンパチ）のメニューもご紹介します。（2022年7月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）
ラインナップの多さにびっくり！
こちらが、「Canpachi道後本店」（カンパチ）で取り扱われている缶詰のラインナップ。
@nyarcsk
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あまりの種類の多さにびっくり！
鯛、鯖、鰆、蛸、牡蛎、鯛だしご飯の6種類のカテゴリーに分けられています。
@nyarcsk
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たくさんあるので迷ってしまいますが、入口付近に部門別ランキングの上位の缶詰が並べられているので参考にできます。
@nyarcsk
こちらは、フード＆ドリンクメニュー。
缶詰テイスティング以外にも、写真映えしそうなスムージーやドリンクなども充実していました♪
今回いただいたのはこちら！「天然真鯛のみかんマリネ」＆「鰆の刻みわさび」
たくさんの種類があって悩みましたが、今回は「缶詰テイスティング部門」で1位の「天然真鯛のみかんマリネ」と、店員さんおすすめの「さわらの刻みわさび」の2種類をいただきました♪
@nyarcsk
今だけ鯛めし付きとのことで、鯛めしと共にいただけました！
@nyarcsk
こちらは、「天然真鯛のみかんマリネ」。
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ふっくらと弾力のある鯛と蜜柑の甘酸っぱさが絶妙な、さっぱりしたマリネ。
愛媛県産の鯛と蜜柑を使用しており、愛媛らしさもあるのでお土産にも良さそうでした！
@nyarcsk
こちらは、「さわらの刻みわさび」。
@nyarcsk
鰆には脂がのっていて、ふんわりしています。
わさびのツンとした風味が良いアクセントとなり、ご飯にはもちろん、おつまみとして美味しくいただけそうでした。
「Canpachi道後本店」（カンパチ）の口コミ
