古川屋台ソウヅ古川ベース店（＠松山/ラーメン）本物の屋台のような雰囲気で味わえるラーメン屋

愛媛県松山市の「古川屋台ソウヅ古川ベース店」は、2022年にオープンしたラーメン屋さん。

「豚そば」や「豚まぜそば」、「豚中華そば」など、分厚いチャーシューが乗ったラーメンが売りのお店です。

店内には実際のキッチンカーを設置しており、本当の屋台で食べているような雰囲気を味わうことができます。

「古川屋台ソウヅ古川ベース店」へのアクセス・営業時間

店舗名	古川屋台ソウヅ古川ベース店
住所	〒790-0944 愛媛県松山市古川西1丁目4-10 マップをみる
電話番号	---
営業時間	11:30～14:00
定休日	月曜日・火曜日 ※臨時休業あり
駐車場	なし
facebook	https://www.facebook.com/sukajan44/
twitter	https://twitter.com/rock_soz

「古川屋台ソウヅ古川ベース店」って？

それでは早速、「古川屋台ソウヅ古川ベース店」について紹介していきますね！

今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪

2022年オープン！古川屋台ソウヅ古川ベース店

愛媛県松山市古川西の「古川屋台ソウヅ古川ベース店」は、2022年にオープンしたお店です。

黄色い暖簾とのぼりが目印です。

入口にビニールシートがかかっており、中が見えないので隠れ家感があります。

まるで本物の屋台のような雰囲気

店内の厨房は実際の軽トラを使用していて、その周りにカウンター席が8席ほどあります。

まるで、本物の屋台で食べているような雰囲気を感じることができます。

いろいろなところにソウヅオリジナルグッズが飾られていて賑やかです。

お支払いには、PayPayも利用できます。

「古川屋台ソウヅ古川ベース店」のメニューはこちら

「古川屋台ソウヅ古川ベース店」のメニューもご紹介します。（2023年2月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります）

基本メニューはシンプルに3種類！

メニューは基本的に「豚そば」、「豚まぜそば」、「豚中華そば」の3種類。

サイズは大・中・並の3種類で、豚そばと豚まぜそばは中太麺です。

ネギ増し・チャーシュー増しなどもできます。

豚中華そばは、細麺です。

今回いただいたのはこちら！「豚そば」＆「豚中華そば」

今回は、「豚そば」と「豚中華そば」の2種類をいただきました。

まずこちらが「豚中華そば」の並。

しっかりとした醤油ベースで、もやしやネギ、天かす、玉子、メンマ、かまぼこがたっぷりトッピングされています。

麺は細麺で、つるつる！

チャーシューは分厚く香ばしく、食べ応え抜群。お腹いっぱいになります。

そしてこちらが、「豚そば」の並。ネギ増しにしてみました。

麺は中太麺を使用しているので、もちもちの食感。

スープは、こってりしていそうな見た目ですが、意外とあっさり。

ネギ増しで美味しさも倍増！クセになる美味しさでした。