松山ラーメン

まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠(@松山大街道/ラーメン)豚骨と魚介の濃厚スープ

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愛媛県松山市大街道の「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」は、2024年7月4日にオープンしたラーメン店です。

ミシュランを受賞した名店が監修し、愛媛県産の食材をお使用したこだわりの逸品。

つるっとのどごしの良い麺と、豚骨とホタテを感じる絶品スープを堪能してみてください♪

「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」へのアクセス・営業時間

店舗名 まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠
住所 〒790-0004 愛媛県松山市大街道2丁目2-7 第二香川ビル 1階
マップをみる
営業時間 【月曜日・火曜日・水曜日・金曜日・土曜日・日曜日】
11:00~15:00
18:30~25:00
定休日 木曜日
駐車場 なし
SNS https://www.instagram.com/hotaton_issei/



「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」って?

それでは早速、「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」について紹介していきますね!

今回お写真を提供してくださったのは、@nyarcskさんです。ご提供ありがとうございます♪

※本記事の情報は2024年9月時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。

2024年7月4日オープン!ミシュラン受賞名店監修のラーメン

愛媛県松山市大街道の「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」は、2024年7月4日にオープンしたお店。

お店は、大街道アーケード内にあります。

黒と白のシンプルな外観でシックな趣きを感じます。

外観

@nyarcsk

店前の「帆立豚骨」と書かれた看板とのぼりが目印です。

入り口入ってすぐに券売機があるので、食券を購入します。

支払いは現金とキャシュレスも対応しています。

入り口

@nyarcsk

奥に広い店内は、カウンターとテーブル席がありました。

カウンター

@nyarcsk

茶色を基調とした落ち着いた店内です。

テーブル

@nyarcsk

「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」のメニュー

「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」のメニューをご紹介します。(2024年9月撮影、メニューや料金は変更となる場合があります)

濃厚な豚骨と風味豊かな帆立の出汁スープ

ラーメンのメニューは、定番の帆立豚骨ラーメンと、焦がしニンニク入りのブラック、旨辛のレッドの3種類。

メニュー2

@nyarcsk

日替わりのセットメニューも充実しています。

メニュー3

@nyarcsk

見た目にも辛そうな、「辛辛ホタトンラーメン」も気になります。

メニュー1

@nyarcsk

今回いただいたのはこちら!「帆立豚骨ラーメン」

今回は「帆立豚骨ラーメン」をいただいてきました。

こちらの「帆立豚骨ラーメン」

麺は平細麺で喉ごしもよい、つるっと&もちもちした食感。

アップ

@nyarcsk

スープは帆立と豚骨が効いたとても濃厚なスープで、帆立の香りが食欲をそそります。

スープ

@nyarcsk

トッピングは甘めの味付けのチャーシューやメンマ、ネギ、海苔で、LINEで友達追加すれば無料トッピングで味玉がつきました。

ラーメン2

@nyarcsk

ほたての香り高い風味と、濃厚な豚骨スープが美味しい「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」さん。

皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね!

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