松山・新居浜の新しいラーメン屋さん～話題の乳化系ラーメンなど4店を紹介！

9月に入り、雨続きのせいか、なんだか少し暑さが和らいできましたね。

今日ご紹介するのは、2020年11月以降～2021年にかけてオープンした、愛媛県内（松山市・新居浜市）の新しいラーメン屋さん。

「焦がし味噌ラーメン」や「真鯛らーめん」、「鶏白湯ラーメン」、「肉そば」など、各店の看板メニューはどれも絶品！

アツアツのラーメンがますます恋しくなるこれからの季節。ぜひ、お気に入りを見つけてくださいね♪

【松山市】ラーメンなる 松山店

愛媛県松山市一番町の「ラーメンなる 松山店」は、2020年11月12日にオープンしたラーメン屋さん。

イチオシは、半熟卵とごろっとした自家製チャーシューがのった「焦がし味噌ラーメン」。

神戸三宮「麺ロード」の第3ステージ優勝の際にも注目を浴びたラーメンで、味噌の芳醇な香りと、トロトロの半熟卵を絡ませたときのまろやかさがたまりません。

本店が今治にあるので、今治名物の「焼豚たまご飯」や「せんざんき」もいただけますよ。

「ラーメンなる 松山店」へのアクセス・営業時間

店舗名	ラーメンなる 松山店
住所	〒790-0001 愛媛県松山市一番町1丁目11-6 マップをみる
電話番号	089-948-8696
営業時間	11:00～14:30、17:30～22:00 ※新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業自粛が行われている間は、営業時間が変動する場合があります。ご利用前に、必ず店舗公式HP等でご確認ください
定休日	なし ※12/29～1/4はお休み
駐車場	なし／周辺のコインパーキングを利用

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ラーメンなる松山店（＠松山/ラーメン）神戸三宮「麺ロード」優勝店が作る絶品焦がし味噌ラーメン

【松山市】真鯛らーめん 麺魚 松山本店

愛媛県松山市の「真鯛らーめん 麺魚 松山本店」は、松山ロープウェー街に2020年11月14日にオープンしたラーメン屋さん。

「真鯛らーめん」は、宇和島直送の真鯛をスープに使用した、愛媛ならではの一杯。

「鯛油そば」や「真鯛つけ麺」、「炙り真鯛ほぐし」など、真鯛を使ったメニューは他のメニューも気になります。

大街道駅から徒歩すぐの場所にあるので、観光で来られる方にもおすすめ。大きな鯛のイラストが目印です！

「真鯛らーめん 麺魚 松山本店」へのアクセス・営業時間

店舗名	真鯛らーめん 麺魚 松山本店
住所	〒790-0004 愛媛県松山市大街道3丁目4-1 マップをみる
電話番号	089-904-4515
営業時間	11:00～17:00 ※スープが売り切れ次第終了 ※新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業自粛が行われている間は、営業時間が変動する場合があります。ご利用前に、必ず店舗公式HP等でご確認ください
定休日	水曜日
駐車場	なし／周辺のコインパーキングを利用
instagram	https://www.instagram.com/mengyo_matsuyama/
twitter	https://twitter.com/mengyo_matuyama

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真鯛らーめん 麺魚 松山本店（＠松山/ラーメン）松山城すぐ！宇和島直送の真鯛を使ったご当地ラーメン

【松山市】鶏白湯専門店 KANEOKA RAMEN

愛媛県松山市高砂町に2020年12月8日にオープンした「鶏白湯専門店 KANEOKA RAMEN」（カネオカラーメン）は、県内でも珍しい乳化系ラーメンを提供するお店。

厳選した国産の鶏と豚骨を煮込んだ濃厚なスープは、一杯ずつ丁寧にブレンダーで乳化し、旨味を凝縮。

松山鶏のレアチャーシューも、絶妙なレア具合で本当に美味しく、「鶏白湯ラーメン」との相性も抜群です。

ご飯もの1品無料など、学生さん向けの嬉しいサービスもあるので注目ですよ☆

「鶏白湯専門店 KANEOKA RAMEN」へのアクセス・営業時間

店舗名	鶏白湯専門店 KANEOKA RAMEN（鶏白湯専門店 カネオカラーメン）
住所	〒790-0822 愛媛県松山市高砂町3丁目9-1 グローアップビル102 マップをみる
電話番号	089-911-1611
営業時間	昼　11:00～15:00 夜　18:00～22:00 ※売り切れ次第終了、仕入れ状況により臨時休業の場合あり ※新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業自粛が行われている間は、営業時間が変動する場合があります。ご利用前に、必ず店舗公式HP等でご確認ください
定休日	火曜日
駐車場	なし／周辺のコインパーキングを利用 ※店舗斜め向かいに提携パーキングあり。駐車券提示でサービスチケットがいただけるようです。（2021年5月13日現在）
twitter	https://twitter.com/kaneokaramen
instagram	https://www.instagram.com/kaneoka.ramen/

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【新居浜市】丸源ラーメン 新居浜店

愛媛県新居浜市繁本町の「丸源ラーメン 新居浜店」は、新居浜市役所前に2021年3月12日にオープンしたラーメン屋さん。

名物「肉そば」をはじめ、白・黒・赤から選べる「醤油とんこつ」、シンプルな「熟成醤油ラーメン」など、醤油ベースのラーメンを中心に、種類豊富なラーメンを提供しています。

充実のお子様メニュー、離乳食（有料）や調乳用のお湯の提供、麺カッターやブランケットの貸し出しなど、子連れに優しいお店としても有名です♪

「丸源ラーメン 新居浜店」へのアクセス・営業時間

店舗名	丸源ラーメン 新居浜店
住所	〒792-0023 愛媛県新居浜市繁本町2-2 マップをみる
電話番号	0897-47-5700
営業時間	11:00～25:00（L.O.24:30） ※新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業自粛が行われている間は、営業時間が変動する場合があります。ご利用前に、必ず店舗公式HP等でご確認ください
定休日	なし
駐車場	あり
HP	https://www.syodai-marugen.jp/
instagram	https://www.instagram.com/marugen_official/

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