春光亭（＠松山/ラーメン）和風醤油系・国産小麦100％無添加ラーメンの人気店

2017年7月22日 2020年3月2日

愛媛県松山市にある行列のできる人気ラーメン店の春光亭（しゅんこうてい）
和食の経験がある店主が作り出す絶品ラーメンは、評判を聞きつけた人や大勢のリピーターで連日賑わっています。
2017年3月に安城寺に移転オープンし、場所も分かりやすくなり駐車場も増えました。
虜になること間違いなしの春光亭を、この記事で予習をして楽しんでくださいね。

安城寺に移転オープンした春光亭

越智さん

愛媛に、和風の醤油系ラーメンの美味しいお店はあるかしら。

松山インター近くに以前、フードブロガーたち絶賛の店があったんじゃが、惜しまれつつ休店してしまったんじゃ。

たけよし

うしお

春光亭のこと？
2017年3月、安城寺に待望の移転オープンをしたのよ。
若い女の子たちからも人気で、SNSでも話題なのよね。

じゃ、さっそく行ってみましょうよ。
垂れ幕が目印ね。

越智さん

ジャック

和風魚介系。
厳選・良質・天然・素材って書いてあるね。
美味しそう～！

無添加で安心！シンプルなメニュー

うしお

お店に入ると、まず右手に食券販売機があるわね。
メニューは、汁そば800円と味玉そば900円の２つで、大は150円プラスよ。

店に入ると出汁のいい香りがするのう。
シンプルなメニューで各具材の追加トッピングやビールもあるぞ。

たけよし

越智さん

あら？食券販売機の左上に何か貼ってあるわよ。

うしお

北海道産小麦粉「春よ恋」を100％使用しているなんて、すごいわね！

店内には、こんな張り紙もあるぞ。

たけよし

越智さん

ラーメンで化学調味料や保存料無添加は珍しいわね。
子どもにも安心だわ。

インスタ映えする白い器と落ち着ける店内

うしお

春光亭は男性はもちろん、女の子同士や女性1人でも気軽に入ることができるわよ。

うしお

Instagramでもたくさんの女性がアップしてるわ。

. ついにこの日が！約1年間待ち望み、コツコツと情報を集め、本日11:00移転オープンと知り、開店前に並びました。猛烈に楽しみ！「春光亭」の汁そばが！久しぶりに食べられる喜びー！！！！！！！！！！ #春光亭 #移転オープン #並んで2番目に入店 #懐かしいあの出汁の良い香り #待ちわびたあの一杯まであと少し

sasamiさん(@333sasami)がシェアした投稿 - 2017 2月 28 6:05午後 PST

越智さん

白い器がオシャレでインスタ映えするわね。

店内にはJAZZやFM愛媛が流れていて、とてもいい雰囲気よ。

うしお

#🍜 #三度目の正直移転後、二回も謎の黄色い張り紙に心折れてたけど… やっとこさ。やっとこさ食べれた😋 夜勤明けの胃袋に、優しい和風出汁がノンストレスでじわわ?んと染み渡る? 麺はもちっと。卵とろ?り。お肉柔らか。やっぱり美味しいぃぃ😀 やっぱり好きぃぃぃ😀 #松山市 #春光亭 #安城寺町 #ラーメン #品ログ #汁そば #味玉 #鶏チャーシュー #yummy #instanoodle #いんすたらーめん #いんすたぬーどる

Yukari Shinagawaさん(@shinapon0510)がシェアした投稿 - 2017 6月 17 3:18午前 PDT

うしお

水菜の切り方が細かくてシャキシャキです。
サラダチキンが今すごく流行ってるのもあって、鶏ムネ肉の柔らかくヘルシーなのが女性にウケるのかもね。

来ました！復活した春光亭😋😋😋 体に優しい化学調味料不使用の和風だし香るラーメン🍜 麺はあの『春よ来い』? きしめんを思わせる平打ちの太麺でチャーシューは鶏胸かな？ふわっふわで手が込んでるのがわかります😌 これ、ラーメンか？って感じのラーメンでした😋 #春光亭 #松山市 #春よ来い #化学調味料不使用 #昼夜営業復活 #ラーメン

Naomiさん(@nanpara1125)がシェアした投稿 - 2017 6月 22 2:54午後 PDT

うしお

今井翼さんが食べたことをコンサートで語っていたらしく、愛媛のジャニーズファンの間でも有名らしいわ。

喫茶店をリフォームしたのかしら。
店内は家族連れでも落ち着ける感じね。

越智さん

うしお

こってりしてないから、ご高齢の方にも喜ばれそうだわ。

ランチの時間帯は行列もできるのだけど、5名ぐらいまでは店内で座って待つことができます。

うしお

SNSで評判の店主の魅力について

うしお

ラーメンと同じぐらい評判なのが店主のご主人よ。
いろんなSNSやブログで、店主に関する書き込みがいっぱいあるわ。
まずは移転オープン前の投稿だけど、紹介するわね。

#愛媛県 #松山市にある #春光亭。
高速道路のインターの近くにあったからサッカー観戦の時に行っていたお店。今は移転に伴い休業中。
魚介系スープの風味豊かな１杯。
麺は太目。鶏ハムのチャーシューがまた良い。味はもちろん、店主の謙虚なキャラも含めて名店。
そろそろ復活との噂も！ pic.twitter.com/R7gggtS5UV

— UDON う･どーん (@UDON_JPN0128) 2017年2月16日

「店主の謙虚なキャラも含めて名店」と言わしめる店主のようじゃな。
他に、こんな投稿もあったぞ。

たけよし

2日前に行ったのに
...
タオル乾燥に行ったついでに
...
中毒になる感じの味
...
中毒になる感じの大将の対応
...
今回もスープ飲み干した。#春光亭 #近藤幸生… https://t.co/CONugy0BYh

— ENTRUST／kondou (@EntrustKondou) 2017年6月16日

「中毒になる感じの大将の対応」というのは、なんとなく分かるわね。
忙しい中、一生懸命、1人1人に感想を聞いてたわ。

越智さん

うしお

ラーメンと店主、両方の魅力でリピーターが多いのね。
これからも末長く続いてほしいわ。

店舗情報とアクセス

うしお

店舗情報です。
営業時間やお休みは変わることもあるから、店主のブログと併せてチェックしてくださいね。

住所	愛媛県松山市安城寺町218
電話番号	無
営業時間	11：00～14：30 18：00～21：00
定休日	火曜日
ブログ	営業時間や休業の変更等のお知らせは店主のブログをチェック http://ameblo.jp/shun-kot/
更新日	平成29年7月22日