要チェック！
愛媛県松山市の「創作和料理 なの花」は、オーナー自ら仕入れる瀬戸内海の新鮮魚介や愛媛県産の野菜、伊予牛などを使った本格的な創作和食がいただけるお店。
「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」にも掲載されています。
「なの花特選コース10品」は、アワビやウニ、イクラなど高級食材をふんだんに使った人気コース。「アワビのウニソース焼き」や「ウニと鯛とイクラの土鍋ご飯」など、お店の看板メニューも堪能できる大満足の内容となっています。
大街道駅より徒歩3分と、一番町の繁華街にあるにも関わらず、街の喧騒から離れてゆったりとした時間を楽しめるのもこのお店の魅力。
中でも、16名まで利用可能な掘りごたつ個室は、落ち着いた和の空間で会社接待や大切な人とのお食事におすすめですよ♪
創作和料理 なの花の投稿写真
うしお
「創作和料理 なの花」の投稿写真よ！
美味しそうなお刺身！海鮮料理が充実しているようね！
越智さん
食べログクーポン
ホットペッパークーポン
※クーポンがない店舗もあります。
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うしお
「創作和料理 なの花」は大街道駅徒歩3分！
繁華街の真ん中にあるのに、店内は静かでとっても落ち着いた雰囲気なのよね。
繁華街の真ん中にあるのに、店内は静かでとっても落ち着いた雰囲気なのよね。
コース料理は、大人数の場合でも大皿ではなく一人一皿ずつ提供してくれるんだって。
そういう細かい心遣いも嬉しいね。
そういう細かい心遣いも嬉しいね。
ジャック
接客にも定評があるのよね～。
目の前で調理してくれるカウンター席もおすすめよ！
目の前で調理してくれるカウンター席もおすすめよ！
越智さん
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創作和料理 なの花メニュー
- 本日のお造り
- なの花流 前菜盛り合わせ
- アワビのウニソース焼き
- タコの柔らか煮
- 愛媛の地魚の海鮮しゃぶしゃぶ
- サザエとホタテの湯葉包み蒸し
- 和牛ロースの石焼味噌とポン酢の２種ダレ
- ウニたっぷり土鍋ご飯
- 鯛とウニとイクラの土鍋ご飯
うしお
「なの花特選コース」はアワビやウニ、鯛などの特選素材を使った豪華メニューなんだよね。
そうそう。人気の「鯛とウニとイクラの土鍋ご飯」もコース内容に含まれているわよ！
越智さん
ジャック
「アワビのウニソース焼き」は、瀬戸内産のアワビにたっぷりウニをかけて焼き上げているんだって。
お酒との相性も抜群らしいよ。
お酒との相性も抜群らしいよ。
掘りごたつ個室は、会社接待や特別な記念日なんかにもおすすめじゃ。
落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめるぞ。
落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめるぞ。
たけよし
