【まったこ】松山道後おすすめのたこ焼き屋！レンコン入りの食感が人気

愛媛県松山市・道後にある、たこ焼き屋『まったこ』はテイクアウトのお店で、地元ではそのおいしさが大評判です。
中にはなんと角切りレンコンが入っていて、食感が格別！遠方からでも食べに行く価値がありますよ。
桜の季節限定のさくらversionたこ焼きは特におすすめです！
見た目も味も最高のたこ焼きと、焼きたてのまま道後で食べられる「おすすめのスポット」も合わせてご紹介していきますね。

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食感と焼きたてにこだわる『まったこ』のたこ焼き

ウシオお姉ちゃん、松山市道後でおいしいたこ焼き屋さんがあるって聞いたんだけど、どこかなぁ？

ジャック

うしお

それは『まったこ』のことかしら！？
道後温泉駅から近い場所に、とってもおいしいたこ焼きのお店があるのよ。
職人気質のご主人と、家庭科の先生を経験した奥さんが２人で作っている、たこ焼きのテイクアウトのお店よ。

まぁ、素敵な笑顔の奥さん♪

越智さん

うしお

ご夫婦で仲良く作るおいしいたこ焼きと、おすすめの季節限定たこ焼きも紹介していくわね！

大きくてカリッとシャキシャキ！まったこの特徴

うしお

ここのたこ焼きはね、とにかく大きいの！

5センチはあるわね！女性だと一口では食べられないぐらいだわ。

越智さん

うしお

外がカリカリで、中はとろ～りとした生地なの。

わ～、たこが大きくてプリプリ♪
おだしもよく効いているわ。

越智さん

うしお

そして一番の特徴は、角切りレンコンが入っているの！
大きめの角切りレンコンが、シャキシャキした食感でたこ焼きにすごくマッチしているのよ。

他のたこ焼きとは味も食感も違うたこ焼きを求めて、いつもお客さんが絶えないんじゃ。
地元道後だけでなく県内の遠方からも食べに来る人もたくさんおるそうじゃぞ。

たけよし

うしお

しかも、まったこは「作り置きナシ」がモットーなの！
必ず注文を受けてから焼くのよ。

うしお

とっても人気があって、順番待ちになることも多いの。
電話で注文して、待ち時間なしで焼きたてを食べるのが賢い方法ね！

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多彩なメニュー・季節限定たこ焼きも

うしお

メニューはこちらよ。
まったこでは、たこ焼きの数を２球・４球・６球・８球と、細かく選べるの！

小腹を満たしたいときは、２球や４球でもいいわね♪

越智さん

ソース味だけじゃない！たこ焼きのバリエーション

たこ焼きは、ソース味だけじゃなくていろんな味で食べられるんだね。
『塩たこ』と『ぽんたこ』って、なんだかかわいい名前だね♪

ジャック

うしお

左の白ごまがかかってるのが『塩たこ』(塩ダレ)で、右の刻み海苔がかかっているのが『ぽんたこ』(ぽん酢)ね。

まったこさんより提供

ほほ～、ねぎがどっさりじゃ！
味を選べるのがうれしいのう。

たけよし

食べる直前にタレをかけられるのも、おいしく食べられる秘訣なんでしょうね。

越智さん

うしお

トッピングの『玉マヨ』は、ソースとマヨネーズをかけた上に卵のマヨネーズ合えを乗せてくれるの。
ちなみに写真はチーズも一緒にトッピングしたものよ。

うしお

卵とマヨネーズがしつこくなくてたくさん食べられるわ。
卵とたこ焼きは相性バツグンね♪
粉チーズもどっさりかけてくれて、とってもおいしいわ～。

たこ焼きの味にバリエーションがあるから、いろいろ試したくなるね！

ジャック

ん？メニューに『たこのみ焼き』とあったが、どんなメニューかの？

たけよし

うしお

たこ焼きと同じ生地を鉄板で焼いてて、中にはお好み焼きみたいに卵が入ってるんだって。

まったこさんより提供

ほほ～、こりゃあボリュームがあるのう。
おなかいっぱいになりそうじゃな。

たけよし

道後で食べ歩きしたいときには、たこせんがあるわよ！
大きめのえびせんに、平らに焼いたたこ焼きをはさんでくれるのよ。

越智さん

わぁ！たこ焼きとえびせんってすごい合うね！
これもおいしいな～♪

ジャック

まったこのこだわり『季節限定たこ焼き』

うしお

まったこでは、季節限定たこ焼きにもすごく力をいれているの。
ご夫婦がこだわって作った季節限定たこ焼きを紹介するわね。

秋冬は大根おろしと『もったこ』！？

うしお

これは秋冬限定『ネギおろしたこ焼き』よ。
たこ焼きって大根おろしとも合うのね！

2016年9月11日まったこFacebookページより

お正月の『もったこ』っていうのも見つけたわ。何かしら？

越智さん

2017年1月14日まったこFacebookページより

うしお

おもちが入ったたこ焼きなんだそうよ！

ほっほっほ、どれもネーミングが独特でおもしろいのう。

たけよし

一番のおすすめ！桜の時期限定『さくらversion』

うしお

そしてこの春、2017年4月2日から始まっている『明太マヨたこ焼き-さくらversion』は一番おすすめの季節限定たこ焼きよ！

わぁ～！見た目が春らしいわね！

越智さん

うしお

すっごくかわいいわよね♪
桜をイメージして作ったんだって。

マヨネーズをかけた上に、塩だれをからめたネギをのせているわ。
さらにその上に明太マヨをたっぷりのせて、最後にこのキレイなピンクの削りかまぼこをのせているのね！

越智さん

削りかまぼこ
削りかまぼこ（けずりかまぼこ）は、かまぼこの一種。弾力のあるかまぼこを削り節のように削ったもの。
愛媛県南予地方の八幡浜市や西予市などで作られている。すり身を小判状に成型し蒸した後、乾燥させ薄く削ったかまぼこである。もともとは冷蔵庫などない時代にかまぼこが日持ちしない事から、乾燥させたかまぼこを削って食べたのがそもそもの始まりだと言われている。
Wikipediaより

削りかまぼこは、愛媛県の特産品なんじゃな。
見栄えが本当に素晴らしいのう。

たけよし

うしお

お味はソースかだししょう油を選べるわよ。
ソースもだししょう油も別添えになっていて、食べる直前にかけるからおいしくいただけるの。