愛媛県今治市、しまなみ海道の走る島、伯方島にある『さんわ伯方島本店』
「伯方の塩」でおなじみの伯方島にあり、島に広がっていたかつての塩田への想いを胸に「瀬戸内を味で表現する」をテーマに完成した伯方の塩ラーメン。
17種類の素材のうまみを伯方の塩で引き出したという伯方の塩ラーメンは絶品！海の奥深さを感じる優しい味で虜になること間違いなし！
地元の人はもちろん、観光客やサイクリストにも大人気で、澄んだスープとストレート細麺が伯方島を訪れた思い出の1ページに加わることでしょう。
店舗情報など詳細をご紹介していきます。
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瀬戸内を味で伝える！さんわ伯方島本店
うしお
今日は、伯方島で『伯方の塩ラーメン』を食べるわよ～♪
ウシオお姉ちゃん、食べ物の話になると、より一層張り切ってるなぁ～（笑）
ジャック
うしお
そ、そんなことないわよ～。
伯方といえば「伯方の塩」が有名でしょ。それをラーメンに使った人気店があるのよ。
伯方といえば「伯方の塩」が有名でしょ。それをラーメンに使った人気店があるのよ。
うしお
地元の人はもちろん、観光客やサイクリストたちにも大人気の『さんわ伯方島本店』よ。
店構えは新しいようじゃなぁ。。
たけよし
うしお
そう！平成27年5月末に旧店舗の向かいである現在の場所に移転したの。
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大人気の伯方の塩ラーメンなど気になるメニュー
お店には、どんなメニューがあるのかなぁ？
ジャック
うしお
店内のメニュー表は、こちらよ。
ラーメンのほかにも地元の食材を使ったご飯類や一品料理もあるんじゃな。
うぅ～ん。どれも美味しそうじゃのぉ～。
うぅ～ん。どれも美味しそうじゃのぉ～。
たけよし
うしお
そのほかにも、おかずとセットになった定食も数量限定であるわよ。
お店の前の看板もチェックしてね！
お店の前の看板もチェックしてね！
伯方の塩ラーメン
うしお
さぁ、さぁ、『伯方の塩ラーメン』がきたわよ！
うわぁ～！スープが透き通ってるね～。美味しそ～！！
ジャック
うしお
店主さんが「瀬戸内の穏やかで優しい風景を味で表現したい」と試行錯誤して、平成10年に出来上がったラーメンなのよ。
17種類もの素材のうまみを伯方の塩で引き出しているんですって。
17種類もの素材のうまみを伯方の塩で引き出しているんですって。
麺はストレートの細麺じゃな。スープとよく絡んでウマイのぉ～。
たけよし
うしお
うん！あっさりとしてるんだけど、味にすごく深みがあって美味しい～！！
海苔とスープが絡んだ味もまたいいわね♪
海苔とスープが絡んだ味もまたいいわね♪
店内の様子
うしお
店内には、テーブル席とカウンター席が用意されているわよ。
テーブル席へは、30人余りが座れそうね。
テーブル席へは、30人余りが座れそうね。
カウンターは6人くらいじゃな。
店内は清潔さがあって気持ちいいのぉ～。
店内は清潔さがあって気持ちいいのぉ～。
たけよし
うしお
店内が満席の場合は、スタッフに声をかけて整理券をもらってね。
有名人も来店
有名人のサインも飾ってあるね！
ジャック
うしお
映画監督の大林宣彦さんの言葉がいいわねぇ～。
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お土産販売も
店内には、販売コーナーもあるんじゃな。
たけよし
うしお
オリジナルの塩だれや、伯方の塩ラーメンなどがあるのね。
お土産に買って帰ろうよー！！
ジャック
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店舗情報とアクセス・駐車場・駐輪場
うしお
店舗情報や駐車場・駐輪場、アクセスについてご案内していくわね。
店舗情報
うしお
お店の基本情報はこちらよ。
年末年始の営業は不規則になっているから、休業日・営業時間等は公式ホームページでご確認をお願いしますね。
年末年始の営業は不規則になっているから、休業日・営業時間等は公式ホームページでご確認をお願いしますね。
| 店名 | さんわ伯方島本店 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県今治市伯方町木浦甲1650番地1 |
| 電話番号 | 0897-72-1211 |
| 営業時間 | 水曜：11時～17時（ラストオーダー） 水曜以外：11時～19時（ラストオーダー） |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式ホームページ | http://sanwa.ocnk.net/ 定休日のご案内や営業時間の変更等はこちらで確認してくださいね。 商品販売もありますよ。 |
| 情報更新日 | 2017年12月 |
駐車場
うしお
駐車場は、店舗横に約10台止めれるわよ。
駐輪場
うしお
店舗の前にはサイクルスタンドが用意されているわよ。
サイクリストたちにも人気のお店じゃから、休日のお昼頃にはたくさんの自転車が並んでいるところも見かけるぞ。
たけよし
Googleストリートビュー
うしお
ストリートビューの画像は移転前のものだけど、店舗前の道は一方通行（二輪除く）だから、イメージをつかんでおくといいわよ。
「民宿さんわ」とある右側の建物が現在の店舗じゃぞ。
たけよし
アクセスマップ
うしお
西瀬戸自動車道（しまなみ海道）の伯方ICから車で約10分のところよ。
店舗前の道は、細く、一方通行（二輪除く）だから気を付けるんじゃぞ。
たけよし